Grundlagen zu Körpergrösse, Körpergewicht, Körperzusammensetzung und Handkraft bei Erwachsenen

Nun liegt Band 2 "Grundlagen zu Körpergröße, Körpergewicht, Körperzusammensetzung und Handkraft bei Erwachsenen" der "VDD-Leitlinie für die Ernährungstherapie und das prozessgeleitete Handeln in der Diätetik" vor. Der Verband der Diätassistenten - Deutscher Bundesverband e. V. (VDD) erweitert damit Band 1 "Manual für den German-Nutrition Care Process (G-NCP)" der Leitlinie um eine erste praktische Ergänzung. Die VDD-Leitlinie ist aus Sicht der Diätassistenten als Brücke zu und zwischen den Leitlinien der entsprechenden Fachgesellschaften bzw. der Arbeitsgemeinschaft der Wissenschaftlichen Medizinischen Fachgesellschaften zu verstehen; sie schafft zudem die Verbindung zu Fachliteratur und Lehrbüchern der Diätetik, Ernährungsmedizin und Ernährungswissenschaft. Band 2 ist als praktische Handreichung nützlich sowohl beim Screening auf Mangelernährung als auch bei der standardisierten E.