Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist kulinarisch betrachtet ein verlorener Tag

Ein Leben ohne Kartoffelsalat? Unvorstellbar! Moritz träumt schon lange von einem Buch mit dem Titel "Meine 10.000 Lieblingskartoffelsalate", denn "ein Tag ohne Kartoffelsalat ist - kulinarisch gesehen - ein verlorener Tag!" denkt Martina und vor allem Moritz. Hier sind 100 Grundrezepte, "aber mit 1.000 Variationen!" fügt Martina hinzu. Kartoffelsalat ist für viele Menschen ein Lieblingsgericht, wird jedoch immer gleich zubereitet. Dabei ist unsere geliebte Kartoffel eigentlich mit allem kompatibel und bietet die beste Grundlage für eine Vielzahl von Geschmäckern! Das beginnt schon bei der Kartoffelsorte: fest oder mehlig? Und werden die Kartoffeln heiss, lauwarm oder kalt geschält und angemacht? Die Ergebnisse sind in jedem Fall sehr unterschiedlich! In Kartoffelsalaten können so viele Zutaten so einfach und vielfältig kombiniert werden wie in kaum einem anderen Gericht! Sogar das Salatdressing: Mit verschiedenen Essigen und Ölen, mit regionalen und exotischen Kräutern, Gewürzen, Saucen, Senfen und Würzmitteln aus aller Welt erzielen Martina und Moritz mannigfaltige Variationen. Sie schmecken Mayonnaise auf ebenso viele verschiedene Arten. Sie bereiten Kartoffelsalate voller Charakter zu und schlagen passende Gerichte für jeden vor. Ausserdem komponieren sie leichte Hauptgerichte mit Gemüse, Eiern und Käse, Fleisch, Geflügel, Wild und Innereien, Fisch und Meeresfrüchten, die jeden Feinschmecker begeistern werden.