Echt Südtirol

Deutsch, Mali Höller, Cettina Vicenzino, 2011
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Produktinformationen

Mit viel Freude und Liebe präsentiert die Bäuerin und Köchin Mali Höller in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrem Hofschank serviert wird. Von Malis berühmten Schlutzkrapfen über feine Steinpilzknödel bis zu herrlich duftenden Apfelküchlein, jedes Gericht lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Abgerundet wird die leckere Hausmannskost von Südtiroler Geschichten und Bräuchen.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Cettina Vicenzino, Mali Höller
Anzahl Seiten
223
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Kochen + Ernährung
Jahr
2011
Artikelnummer
7094448

Allgemeine Informationen

Verlag
Christian Brandstätter
Kategorie
Ratgeber
Herstellernr.
9783862440917
Release-Datum
26.8.2022

Buch Eigenschaften

Thema
Kochen + Ernährung
Sprache
Deutsch
Autor
Cettina Vicenzino, Mali Höller
Jahr
2011
Anzahl Seiten
223
Auflage
10
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
241 mm
Breite
168 mm
Gewicht
920 g

Verpackungsdimensionen

Länge
24.60 cm
Breite
17.10 cm
Höhe
3.40 cm
Gewicht
711 g

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