Der Fibromyalgie-Ernährungsberater

"Du bist, was du isst" bzw. "Du bist, was du verdaust", ist für viele Fibromyalgie-Patienten von zentraler Bedeutung. Dennoch wird dies im Praxisalltag oft nicht bedacht. Es ist seit Langem bekannt, dass durch eine Anpassung der Ernährung deutliche Verbesserungen der Symptome und ein günstigerer Krankheitsverlauf erreicht werden können. Es gibt kaum eine andere Massnahme, mit der man so aktiv an der Verbesserung des Gesundheitszustands mitarbeiten kann. Doch wie sollte eine Ernährungsweise aussehen, die sich günstig auf die Fibromyalgie auswirkt? Was ist dabei zu beachten? Gibt es Nahrungsmittel, die man unbedingt vermeiden sollte, um das Krankheitsgeschehen nicht unnötig anzuheizen? Und wenn ja, welche sind das? Wie sollte der Speiseplan idealerweise aussehen?.