Betty Bossi Kochbuch Crème brûlée

Crème brûlée oder Crema catalana? Beides, unbedingt und immer wieder. Natürlich immer mit Gelingen und mit einer himmlischen, perfekten Karamellkruste. Du wirst begeistert sein. Freue dich auf 30 Dessertkreationen mit Früchten, Vanille, einem Hauch Exotik und dunkler Schokolade - hitverdächtig. Die saisonal passenden Rezeptideen sind gelingsicher, und die Cremedesserts sind dank der vielen Tipps und Tricks einfach in der Zubereitung.

Das Coole an diesen Desserts: Sie lassen sich prima vorbereiten und eignen sich besonders als Dessert nach einem festlichen Menü. Freunde und Familie werden beeindruckt sein, denn das Abflämmen des Zuckers erfolgt kurz vor dem Servieren, gern mit etwas Show-Effekt vor deinen Gästen - etwas Zuckerzauber eben.

Entdecke in diesem Dessertbuch in praktischer Spiralbindung effektvolle Rezepte für himmlische Crème brûlée oder Crema catalana, die mit wenig Aufwand zu echten Hinguckern werden. Inhaltsverzeichnis: Tipps & Tricks, Crème brûlée, Crema catalana, Zuckerzauber.