Baldauf:Getränke- und Menükunde, Fachku

Deutsch, Wilhelm Gutmayer, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Wolfram Baldauf, Christoph Wutzl, 2023
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Produktinformationen

Eine optimale Gästeberatung soll eine Mischung aus verschiedenen Bestandteilen sein, wie beispielsweise Wissen um die Getränke- und Speisenqualität, richtige Glasauswahl, optimale Trinktemperatur. Erleben Sie einfach die Freude, durch eigenes Fachwissen den Gast perfekt betreuen zu können. Dieses Buch unterstützt Schülerinnen und Schüler Fachwissen aufzubauen, um Tag für Tag mit mehr Sicherheit und Professionalität für den Gast da zu sein. Das erzeugt Begeisterung bei den Gästen und motiviert einen selbst im Arbeitsalltag.

Das Wichtigste auf einen Blick

Buchtyp
Schulbuch
Sprache
Deutsch
Autor
Christoph Wutzl, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Wilhelm Gutmayer, Wolfram Baldauf
Anzahl Seiten
272
Bucheinband
Kartonierter Einband
Jahr
2023
Artikelnummer
45993337

Allgemeine Informationen

Verlag
Trauner
Kategorie
Schulbücher
Release-Datum
21.8.2023

Buch Eigenschaften

Buchtyp
Schulbuch
Sprache
Deutsch
Autor
Christoph Wutzl, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Wilhelm Gutmayer, Wolfram Baldauf
Jahr
2023
Anzahl Seiten
272
Bucheinband
Kartonierter Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

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Produktdimensionen

Höhe
290 mm
Breite
208 mm
Gewicht
622 g

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