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Tanjas Kochbuch

Deutsch, Tanja Grandits, 2018
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Produktinformationen

Tanja Grandits ist die höchstbewertete Köchin der Schweiz. Das von ihr geführte Restaurant Stucki in Basel ist mit 2 Michelin-Sternen und 18 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Ihre avantgardistische Küche ist unverwechselbar. Aber die gebürtige Schwäbin kreiert nicht nur aussergewöhnliche Gourmetmenüs, sondern ist auch Mutter und private Gastgeberin in ihrer farbenfrohen Wohnung über dem Restaurant. Dort macht sie für ihre Tochter Emma zum Beispiel Müsliriegel zum Mitnehmen, und für ihre Mitarbeiter kocht die Chefin gerne mal ein grosses gemeinsames Essen. Diese andere Seite der Spitzenköchin ist Thema dieses Buchs. Es zeigt eine familien- und alltagstaugliche Küche, einfach, aber immer mit prägnanten Aromen und überraschenden Kombinationen. Und sie beweist damit, dass das grösste Glück in jenen Gerichten liegt, die mit Freude gekocht wurden.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Tanja Grandits
Anzahl Seiten
320
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Rezepte + Anleitungen
Jahr
2018
Artikelnummer
9391111

Allgemeine Informationen

Verlag
AT
Kategorie
Ratgeber
Herstellernr.
K5 070040706
Release-Datum
29.10.2018
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber
1027 von 192781

Buch Eigenschaften

Thema
Rezepte + Anleitungen
Sprache
Deutsch
Autor
Tanja Grandits
Jahr
2018
Anzahl Seiten
320
Auflage
7.90
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
250 mm
Breite
190 mm
Gewicht
1221 g

Verpackungsdimensionen

Länge
26.10 cm
Breite
20 cm
Höhe
2.80 cm
Gewicht
1.23 kg

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