Kreativ Ernährung entdecken

Modernes Lehrbuch zur Ernährung mit schüler- und handlungsorientierten Lehrmethoden und Arbeitstechniken, die direkt mit dem Thema verbunden sind. Durch handlungsorientierte Themen werden verschiedene Kompetenzen vermittelt, wie Medienkompetenz, Gestaltungskompetenz sowie soziale und technische Fähigkeiten. Zahlreiche Projekte, eine Vielzahl von Methoden und Lerntechniken, Internetrecherche und mehr machen die grundlegenden Inhalte der Diätetik für junge Menschen greifbar. Das Lernen der Fachinhalte basiert auf Checklisten für die Klassenarbeit, kapitelweise strukturierte Mindmaps, Tipps, Internetrecherche, Begriffsdefinitionen und Eselsbrücken. Die 4. Auflage erscheint in einem neuen, modernen Layout, ihr Inhalt ist auf dem neuesten Stand der Ernährungswissenschaft und bietet aktuelle Zukunftstrends mit interessanten Fragen. Neu hinzugefügt.