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Kochbuch ohne Rezepte, Band 2
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CHF 25.50

Kochbuch ohne Rezepte, Band 2

Pustet AntonKochbuch

Mehl, Milch & Ei

Art-Nr 8736964
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Beschreibung

Ein Kochbuch ohne Rezepte? Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist Band 2 von 4 über Mehl, Milch und Ei versammelt Wissenswertes über diese Grundnahrungsmittel und ihre Verarbeitung in der Küche. Autorin Ingrid Andreas hat Profi-Köchen jahrzehntelang über die Schulter geschaut, die Tipps und Tricks "hinter den Kulissen" gesammelt und selbst in ihrer Küche ausprobiert. Das "Kochbuch ohne Rezepte" bietet Wissen aus Erfahrung und ist ein informatives, vergnügliches Lesebuch mit praktischen Anleitungen - auf dass die Speisen ganz unabhängig davon, welches Rezept gekocht wird, perfekt gelingen! Für das Lektorat ist die Ernährungswissenschaftlerin und Hauswirtschaftslehrerin Nastasja Pircher verantwortlich, die bereits das "Kochbuch der Bäuerin" neu überarbeitet hat. Weitere Bände: Band 1 widm.…mehr

Spezifikationen

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Allgemeine Informationen

Verlag Pustet Anton
Produkttyp Kochbuch
Artikelnummer8736964
Release-Datum05.04.2019

Produktinformationen

Author Ingrid Andreas
Year 2019
Pages 272
Medium Fester Einband
Isbn 978-3-7025-0914-9
Product De
Subtitle Deutsch

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