Lindt

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Es war 1879 als Rodolphe Lindt in einer alten Berner Fabrik mit der Verarbeitung von Schokolade begann. Schokolade war damals gewöhnlich hart und grobkörnig. Mit der Erfindung der Conche gelang es ihm, eine zartschmelzende Schokolade zu entwickeln, die bis heute weltweit Sinnbild für die geschätzte Schweizer Schokolade ist. Im Jahr 1899 übernahm die Chocolat Sprüngli AG die Schokoladenmanufaktur von Rodolphe Lindt – die Zürcher Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli waren geboren.