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Broil King Baron 340 inkl. gratis Funkthermometer und Besteckset

Art-Nr 6367167
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Set di prodotti

Baron 340
CHF 659.-
Broil King Baron 340
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Grillkoffer 18tlg.
CHF 69.-
Leopold Grillkoffer 18tlg.
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8
ET-733
CHF 79.-
Maverick BBQ ET-733
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Specifiche

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Informazioni generali

Produttore Broil King
Tipo di prodotto Barbecue a gas
i

Barbecue a gas

L’utilizzo di un barbecue a gas liquefatto (per es. butano o propano) è considerato molto più semplice e più pulito rispetto a quello di un barbecue a carbone. Il barbecue a gas si avvia mediante l’accensione piezoelettrica integrata ed è pronto per l’uso nell'arco di pochissimo tempo. Il calore viene calibrato in modo ottimale girando l’apposita manopola. I principali componenti di un barbecue a gas sono la griglia, il bruciatore ed il coperchio.
Un buona griglia deve essere inossidabile e soprattutto molto stabile. Essa può essere in acciaio smaltato porcellanato, in ghisa o in altri tipi di acciaio inossidabile. Tutti questi materiali garantiscono una buona conduzione di calore.
Esiste poi una grande varietà di bruciatori e di dispositivi per evitare le fiammate. Migliore è la distribuzione del calore, tanto migliore è la qualità della grigliatura. I barbecue a gas di alta qualità sono dotati di almeno due bruciatori regolabili che consentono una grigliatura diretta e indiretta. L'unità in "kw" specifica le capacità del bruciatore ed indica dunque la capacità di prestazione nel rapido raggiungimento del calore, insieme all’efficienza nel mantenere costante la temperatura ottimale.
Anche il coperchio non deve essere sottovalutato. Esso infatti evita la dispersione del calore e consente di mantenere una temperatura costante nella gradazione preimpostata. La cottura risulta così più omogenea, come in un forno. I coperchi di alta qualità sono in alluminio pressofuso o in acciaio inox a doppio strato.
I barbecue a gas più conosciuti sono quelli con carrello che, oltre all’armadietto, includono piani di lavoro, tavolini pieghevoli, portaposate ecc. I barbecue con carrello sono consigliabili solo se si dispone di una postazione fissa, poiché di solito sono relativamente grandi ed ingombranti. In alternativa, c'è un'ampia scelta di modelli mobili o da tavolo che, grazie alle loro dimensioni ridotte, possono essere portati ovunque.

Per quanto riguarda le marche, ti consigliamo di tenere in considerazione i seguenti criteri:
I barbecue sferici di Outdoorchef consentono di grigliare e cucinare in svariati modi (cottura diretta, indiretta, a fuoco lento, effetto forno). Inoltre, l’imbuto girevole all'Interno della sfera funge da protezione contro le fiammate dovute al grasso ed evita la produzione di fumo sgradevole.
I barbecue a gas di Weber, invece, solitamente sono di forma rettangolare. Il marchio Weber garantisce una qualità eccezionale ed un’ottimale distribuzione del calore.
Anche i barbecue a gas con carrello di Koenig, con il loro unico sistema di diffusione dell’aroma "Flav-R-Wave", sono estremamente popolari in Svizzera. L’elemento in acciaio inossidabile evapora le goccioline di liquido e di grasso della carne, diffondendo così un aroma ed un gusto inconfondibile di carne alla griglia e distribuendo il calore in modo uniforme.
I barbecue a gas di Campingaz convincono invece grazie al loro unico rapporto qualità/prezzo e grazie alle loro allettanti innovazioni.

No. di articolo6367167
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Teli copertura BBQ

Baron 320/340 Crown 320
CHF 86.-
Broil King Baron 320/340 Crown 320

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Posateria BBQ

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CHF 21.-
Broil King Grillzange
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Stoviglie BBQ

Burgerpresse
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Broil King Burgerpresse

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Piastre BBQ

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Pizza: Accessori

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Attrezzatura BBQ

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Termometri BBQ

wasserdichter Hybrid-Fühler
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Guanti BBQ

Grillhandschuh
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Affumicatura: Accessori

Planke (Räucherholz)
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Broil King Planke (Räucherholz)

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Grembiuli

Grillschürze
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Broil King Grillschürze

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Baron 340 inkl. gratis Funkthermometer und Besteckset

König mit Abstrichen

Broil King wird in Nordamerika hergestellt und gilt als qualitativ hochstehende Grillmarke. Entsprechend hoch dürfen die Erwartungen an das Gerät sein. Dieses kann jedoch nicht in allen Bereichen überzeugen:
Das Positive zuerst: Das Grillen mit dem Baron 340, ob direkt über der Flamme oder indirekt, überzeugt durchwegs. Die Bedienung ist einfach, die 3 Gasbrenner ausreichend leistungsstark, die Hitze verteilt sich gleichmässig. Die gusseisernen Grillroste haben zwei unterschiedlich geformte Seiten für Steaks oder Fettiges. Der externe Brenner auf dem linken Klappflügel wurde noch nicht getestet.
Das Negative bezieht sich auf den Sockel des Grills: Beim Aufbau lassen sich die meisten Schrauben nur ansatzweise versenken. Zudem wurde zum Teil ungenau gebohrt. Das hat zur Folge, dass sich z.B. die beiden Seitenflügel, wenn sie einmal ausgeklappt sind, mangels Spiel nicht mehr einklappen lassen. Entweder man verzichtet auf die seitlichen Halterungsschrauben oder man muss die Dinger ausgeklappt lassen. Werbevideos lassen das Auf- und Abklappen kinderleicht aussehen. Schön wärs. Die Fronttüre lässt sich durch die herausragenden Schrauben der Rollen ebenfalls nur mit Einschränkung bewegen. Der Sockel wirkt insgesamt nicht wie ein amerikanisches Qualitätsprodukt, sondern wie billige Chinaware. Schade. Ob sich die Mängel auf mein Exemplar beschränken, kann ich nicht beurteilen.
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01.09.2017
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