Passaverdure

Il passaverdura, comunemente chiamato passatutto, è uno strumento usato in cucina per schiacciare o spappolare alimenti morbidi. Compie l'operazione di passare al setaccio in modo semiautomatico, in modo veloce anche materiali non tenerissimi. Strumento molto semplice ma efficiente ha sostituito la stamigna e i setacci, a sua volta soffre la concorrenza dei moderni robot da cucina. Costruito in metallo, alluminio, lamiera stagnata o acciaio inox può avere il contenitore in plastica.