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Descrizione

Resistente al calore fino a +400 C secco, ideale per la frittura di alimenti sensibili alle alte temperature. Per piatti fortemente aderente come hash browns, patate fritte, uova, frittelle, pesce e bistecche.

Specifiche

Le specifiche più importanti a colpo d'occhio

Tipo di padellaPadella per friggere
Materiale padellaAcciaio inox
Fornelli compatibiliInduzione, Forno, Alogeni, Gas, Vetroceramica, Elettrico
ColoreArgento

Informazioni generali

Produttore WMF
Tipo di prodotto Padelle
No. di articolo322279
No. di fabbricazione07.4144.6901
Data di rilascio22.06.2012

Colore

Gruppo di colori
Argento
Descrizione dettagliata del colore
Argento

Proprietà padella

i

Proprietà padella

Die Eigenschaften einer Bratpfanne.

Materiale padella
Acciaio inox
Tipo di padella
i

Tipo di padella

Beschreibt um was für ein Typ von Pfanne es sich beim Produkt handelt.

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Padella per friggere
i

Padella per friggere

La padella è un tipo di pentola che viene usata in cucina per friggere.

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Forma
Tondo/a
Manico
i

Manico

Stiel steht für einen Handgriff an Werkzeugen, Waffen, Töpfen oder Pfannen (auch Helm, Halm, Holm oder Schaft).

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Fornelli compatibili
Induzione
i

Induzione

Die Induktionsbremse bzw. Wirbelstrombremse arbeitet ebenfalls verschleissfrei und ist langlebig, jedoch wird hier das Magnetfeld nicht durch einen Dauermagneten, sondern durch eine elektrische Spule über einen Stromfluss erzeugt. Deshalb ist der Betrieb mit dem Induktionsbremssystem besonders leise. Es ist ausserdem eine genauere Belastungssteuerung möglich und es werden höhere Widerstandswerte erreicht im Vergleich zu der Magnetbremse.

,
Forno
,
Alogeni
,
Gas
,
Vetroceramica
,
Elettrico
Temperatura max sopportata
250 °C
Inossidabile

Pfanne Oberfläche

Beschichtung
Ceramica
i

Ceramica

La ceramica (dal greco antico κέραμος, kéramos, che significa "argilla", "terra da vasaio") è un materiale composto inorganico, non metallico, molto duttile allo stato naturale, rigido dopo la fase di cottura. Con la ceramica si producono diversi oggetti, quali stoviglie, oggetti decorativi, materiali edili (mattoni e tegole), rivestimenti per muri e pavimenti di abitazioni. Specifiche composizioni ceramiche inoltre, trovano impiego nei rivestimenti ad alta resistenza al calore per il suo alto punto di fusione. Il colore del materiale ceramico varia, a seconda degli ossidi cromofori contenuti nelle argille (ossidi di ferro, da giallo, arancio, rosso a bruno; ossidi di titanio, da bianco a giallo), può venire smaltata e decorata. La ceramica è usualmente composta da diversi materiali: argille, feldspati, (di sodio, di potassio o entrambi), sabbia silicea, ossidi di ferro, allumina e quarzo. Una composizione così articolata determina la presenza di strutture molecolari appiattite dette fillosilicati. La forma di questi, in presenza di acqua, conferisce all'argilla una certa plasticità e ne rende la lavorazione più facile e proficua.

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PTFE freie Antihaftbeschichtung
i

PTFE freie Antihaftbeschichtung

Pfannen mit PTFE-freier keramischer Antihaftbeschichtung können bis 400 °C und mehr erhitzt werden, ohne dass die Beschichtung Schaden nimmt. Sie sind auch wesentlich robuster gegenüber mechanischer Beschädigung.

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PFOA freie Antihaftbeschichtung

Dimensioni prodotto

i

Dimensioni prodotto

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Diametro
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Diritto di recesso di 30 giorni – sigillato
i

Diritto di recesso di 30 giorni – sigillato

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