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Triangle Allzweckmesser (16cm) Immagine prodotto
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Triangle Allzweckmesser (16cm)

Specifiche

Le specifiche più importanti a colpo d'occhio

Materiale lamaAcciaio inossidabile
Lunghezza lama16 cm
Materiale impugnaturaPlastica
Tipo di coltellocoltello intaglio
Finitura lamaLama dentellata

Informazioni generali

Produttore Triangle
Tipo di prodotto Coltelli
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Coltelli

Come scegliere un coltello da cucina? Ce ne sono di varie dimensioni, forme e colori e soprattutto per diversi tipi di utilizzo. In cucina non dovrebbe assolutamente mancare il coltello universale che permette di eseguire svariati compiti. Potrebbe essere un coltello da cucina europeo classico che dispone di una lama relativamente lunga e di un'impugnatura ben equilibrata, oppure potrebbe essere un Santoku, il tipico coltello da cucina giapponese, ideale per il taglio di verdure, carne e pesce. Per pelare, tagliare e rifinire cibi che si tengono in mano, come frutta e verdura, avrai certamente bisogno di un coltellino per verdure. Dopodiché ci sono svariati coltelli specifici, come quello per il pane, il formaggio, il burro, le erbe aromatiche, il prosciutto, oppure il coltello per filettare o quello per tranciare. Con un set di coltelli non solo risparmi denaro, ma ti viene garantita una selezione di coltelli dalle differenti funzionalità.
I tre materiali principali della lama di un coltello da cucina sono l'acciaio Damasco, la ceramica e l'acciaio inox. I coltelli in acciaio Damasco hanno la loro origine nell'antica arte della forgiatura. Grazie ai diversi strati, la lama in acciaio damascato emana un fascino particolare, è inoltre resistente alla corrosione, è molto robusta e rimane affilata a lungo. La lama del coltello in ceramica si distingue invece per la sua forza e per la sua affilatura impeccabile. Il coltello dalla lama in ceramica è inoltre molto maneggevole, non arruginisce ed è bello da vedere. La lama è flessibile ed il rischio di rottura è ridotto. Il coltello dalla lama in acciaio inox con manico in plastica offre un eccezionale rapporto qualità/prezzo. Grazie alla robustezza dei materiali, può essere lavato in lavastoviglie, mantenendo un'elevata longevità.
Non solo il materiale, anche il tipo di lama può variare in un coltello. La lama può essere liscia, seghettata da un lato, oppure seghettata su entrambi i lati, di modo che il trito di cibo non rimanga incollato.

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No. di articolo6352900

Colore

Gruppo di colori
Nero
Descrizione dettagliata del colore
Nero
,
Argento

Materiale

i

Materiale

I materiali sono in generale sostanze fisiche utilizzate nella produzione di oggetti.

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Gruppo di materiali
Metallo
,
Plastica
Descrizione dettagliata del materiale
Acciaio inossidabile
,
Polipropilene
i

Polipropilene

Il polipropilene (abbreviazione PP, detto anche polipropilene) è un materiale termoplastico semicristallino che appartiene al gruppo delle poliolefine. Il polipropilene si ottiene polimerizzando il monomero propene con l'aiuto di catalizzatori.

Ulteriori informazioni...

Proprietà coltello

i

Proprietà coltello

Descrive le proprietà dei coltelli utilizzati in cucina.

Tipologia coltello da cucina
Coltello singolo
Settori di utilizzo
i

Settori di utilizzo

Indica per cosa è adatto un gadget da cucina.

carne
i

carne

Secondo la definizione restrittiva delle linee guida per la carne e i prodotti a base di carne del libro alimentare tedesco, la carne comprende solo i muscoli scheletrici con grasso aderente o immagazzinato, tessuto connettivo e componenti di piccoli animali.

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Tipo di coltello
coltello intaglio
No. di lame
1 x
Lavabile in lavastoviglie

Proprietà lama

Materiale lama
i

Materiale lama

Descrive il materiale della lama.

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Acciaio inossidabile
Lunghezza lama
16 cm
Finitura lama
Lama dentellata
i

Lama dentellata

Un bordo seghettato è un bordo ondulato su una lama che viene rettificato attraverso una cosiddetta pietra profilata. Un angolo di taglio più ripido su ciascun dente di un dente dentato determina un comportamento di taglio più aggressivo ma anche più grossolano sul materiale da tagliare, soprattutto con l'aumento della superficie lineare della lama. Un bordo dentato è quindi molto adatto per tagliare corde e nastri o altri materiali fibrosi e duri. Ci sono entrambe le lame con un bordo dentato parziale e lame con un bordo dentato lungo l'intera lunghezza della lama. Un bordo dentato non è una sega adatta, ad esempio, per segare il legno.

durezza
58 HR
Inossidabile

Caratteristiche della maniglia

Materiale impugnatura
i

Materiale impugnatura

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Plastica

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