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Stöckli Elégance

Art-Nr 371111
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Elégance
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Specifiche

Le specifiche più importanti a colpo d'occhio

Tipo di fondueFondue di formaggio
Diametro24 cm

Informazioni generali

Produttore Stöckli
Tipo di prodotto Caquelon
i

Caquelon

l caquelon è una pentola in ghisa, terracotta o in porcellana, usata tradizionalmente in Svizzera, adatta alla preparazione della fondue di formaggio.
Il termine, proveniente dal francese è utilizzato prevalentemente in Svizzera. Il fondo del caquelon deve avere un buon spessore di modo che il formaggio fuso non bruci quando questo è posizionato sull'apposito fornello (chiamato réchaud). Dagli svizzeri tedeschi, la crosta formatasi dal formaggio sul fondo viene tradizionalmente e pittorescamente definita con il termine Grosmutter (nonna). Essa deve essere levata soltanto alla fine, altrimenti potrebbe accadere che, malgrado lo spessore del caquelon, la fondue bruci.

Ulteriori informazioni...

No. di articolo371111
No. di fabbricazione7324.14
Data di rilascio06.12.2012
Classifica di vendita secondo Tipo di prodotto Caquelon24 di 142

Colore

Gruppo di colori
Nero
Descrizione dettagliata del colore
Nero

Materiale

Gruppo di materiali
Metallo
i

Metallo

https://de.wikipedia.org/wiki/Metalle

Nella stampa 3D, l'ABS o PLA è solitamente utilizzato come materiale di base, a cui è stata aggiunta una miscela di polvere metallica (rame, acciaio inox, ferro, bronzo o ottone). Gli oggetti schiacciati sembrano metallici.

Descrizione dettagliata del materiale
Ghisa
i

Ghisa

La ghisa (detta anche fino all'Ottocento ferraccio per la minore qualità e la peggiore lavorabilità rispetto all'acciaio dolce) è una lega ferro-carbonio a tenore di carbonio relativamente alto (> 2,11% fino al 6,67% che è il limite di saturazione) ottenuta per riduzione o comunque trattamento a caldo dei minerali di ferro.

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Proprietà del caquelon

Tipo di fondue
Fondue di formaggio
i

Fondue di formaggio

La tradizionale fonduta svizzera di formaggio consiste in una miscela di formaggio fuso e vino bianco, a cui viene aggiunto amido come legante e che viene condito con un pizzico di ciliegia (Obstler), aglio e pepe.

Ulteriori informazioni...

Idoneo a induzione

Dimensioni prodotto

Diametro
24 cm

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Accessori compatibili

Piatti

  • Classic Bulk (20cm, fonduta piastra, 1x)
  • Classic Bulk (20cm, fonduta piastra, 1x)
CHF 14.90
Kuhn Rikon Classic Bulk (20cm, fonduta piastra, 1x)
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Le 2 valutazioni più utili

User jcollaud5
Elégance

Je recommande ce caquelon à toute personne ayant des plaques à induction

Très bonne qualité !
Super matériaux et livraison en moins de 48h vraiment top

06.01.2017
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User Majordavelle
Elégance

Très bon caquelon en fonte, XXL - Mais des petites suggestions...

Bon caquelon pour les fondues jusqu'à huit personnes. Fonte : donc tous allumages, mais bien faire attention à l'émail qui est dessus. Idées pour Stockli: Pourquoi ne pas faire des fourchettes qui ne rayent pas?

N.B.: Galaxus peut mieux faire lors de la livraison (envoyer une notification du départ de l'entrepôt - plutôt que de dire que cet objet prendra tant de jours à arriver. Galaxus l'a envoyé le lendemain, alors que je pensais que cela prendrait plusieurs jours...più

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Questa valutazione è stata scritta per un'altra variante: Elégance

09.03.2016
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