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  • Shun Classic (18cm)
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CHF 239.–
Kai Shun Classic (18cm)

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Ø 4.1 stelle su 5


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15 valutazioni su Kai Shun Classic (18cm)

User jroxtheworld
Shun Classic (18cm)

High quality and best grip ever! If you ever wante...

High quality and best grip ever! If you ever wanted a very good kitchen knife this is absolutely recommended!

27.01.2013
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User Roimungstrupp
Shun Classic (18cm)

Erläuterungen

Ich besitze das Messer nun schon mehrere Jahre, gekauft habe ich es nicht bei Galaxus. Das Messer ist jedoch nicht mit einer Damastschneide ausgestattet. Der Damasteel wird aus Gründen der Optik als Laminat über den eigentlichen Schneidenstahl VG-10 gezogen. Nun ist VG-10 ein ausgezeichneter Klingenstahl. Für echte Damaszener- Stahlmesser ist man gleich in einer anderen Preisliga. Ich möchte jedoch jedem, der nebst diesem Messer nicht auch noch mindestens 2 Schleifsteine entsprechender Körnung und einen Lederriemen mit Polierpaste kaufen will vom Kauf abraten. Wer sich nicht mit dem Schleifen eines Messers beschäftigen will, ist mit klassischen Victorinox o.ä. besser beraten.
Wer sich jedoch die Zeit nimmt, und lernt wie man solche Messer mit hochwertigen Schleifsteinen schleift, erhält mit der Shun Serie von Kai sehr angenehm balancierte, schöne Messer mit VG-10 Klinge, ein Stahl der den meisten 0815 Stählen im Budget Bereich meilenweit überlegen ist.
Der Preis geht für das gesamtpaket i.O.

Ach ja, nie nie nie nie ein Koch- Messer in den Geschirrspüler.
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23.05.2018
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User remiergo
Shun Classic (18cm)

Empfehlenswert

Sehr gut

Questa valutazione è stata scritta per un'altra variante: Shun Classic (15cm)

13.10.2018
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User lisa.krapf
Shun Classic (18cm)

Toll! würde ich jedem empfehlen, der gerne kocht.

Wunderbares Messer! Liegt super in der Hand und schneidet wie man es von einem japanischen Messer erwartet: unglaublich gut.

23.09.2018
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User Digitechi
Shun Classic (18cm)

Scharfes Ding.

Sehr gutes Messer, benutze es täglich in der Küche. Allzweck halt ;) Eins für alles.

Bleibt scharf bei guter Pflege.

Questa valutazione è stata scritta per un'altra variante: Shun Classic (15cm)

04.08.2018
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User Joemanog
Shun Classic (18cm)

Très bon couteaux, mais comme tous les autres il faut les aiguiser régulièrement

Super produit de qualité, mais attention c'est assez délicat, ne laissez tomber car il peut s’endommager très facilement. Coupez que des légumes, viandes (sans os) etc... Je l’utilise régulièrement dans ma cuisine et naturellement il ne coupe plus comme avant.


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Questa valutazione è stata scritta per un'altra variante: Shun Classic (15cm)

07.01.2018
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User TinoBorterNidau
Shun Classic (18cm)

Würde es wieder kaufen

perfekte Schärfe - was aber für ein Messer in dieser Preiskategorie zu erwarten ist.

13.07.2016
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User m.windu
Shun Classic (18cm)

Achtung: Scharf :)

Dieses Messer hat mich einfach begeistert.. Was man auf den Bildern nicht wirklich sieht ist, dass der Griff nicht wirklich "rund" ist, sondern eine spezielle ergonomische Formung hat. Das Messer ist zudem auffallend gut ausbalanciert und man "spürt" das Gewicht der Klinge irgendwie gar nicht.più

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27.11.2015
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User razvan_ludvig
Shun Classic (18cm)

Hochwertiges, scharfes und sehr spitzes Messer. Es...

Hochwertiges, scharfes und sehr spitzes Messer. Es sitzt leicht in der Hand, die Klinge ist dünn und nicht sehr breit, also besser für Präzisionsarbeit geeignet (z.B. filetieren von Fish, schneiden von Gemüse und Fleisch). Der Griff ist nur für Rechthänder geeignet, und eher dünn, daher sitzt es in kleinere Hände auch bequem.

Für ein Allzweckmesser finde ich es subjektiv ein bisschen kurz und leicht. Auch ist es ziemlich teuer, man findet ähnliche japanische Messer für weniger Geld.
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Questa valutazione è stata scritta per un'altra variante: Shun Classic (15cm)

27.10.2014
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User giampaolo
Shun Classic (18cm)

Qualitativ hochwertig, sehr scharf und sehr sch...

Qualitativ hochwertig, sehr scharf und sehr schön. Schwierig besseres zu finden


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Questa valutazione è stata scritta per un'altra variante: Shun Classic (15cm)

07.09.2014
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