jhesseun anno fa000Verdetto vs patina Mio marito ha cucinato un pompelmo confit nella sua nuova padella di rame e per errore l'ha lasciato raffreddare per tutta la notte. Stamattina c'era uno strato verde e unto sulla parte superiore della pentola (la parte esposta all'aria e con solo un po' di confi "spalmato" sopra). Lo strato poteva essere rimosso con l'acqua, ma la padella sembrava comunque appannata. Si tratta di patina o di sperone verde? La marmellata può essere ancora consumata o la smaltiresti? Grazie per tutti i consigli!Mostra in lingua originale (tedesco)1 risposta
sandra.fisch3 anni fa000Qual è il diametro della parte inferiore?Mostra in lingua originale (tedesco)1 risposta
carol.winiger4 anni fa000Questa pentola è rivestita di stagno? Ho letto che una pentola di rame senza rivestimento in stagno è pericolosa a causa dell'acidità della frutta e dello zucchero.Mostra in lingua originale (inglese)1 risposta
