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Mcusta Zanmai Hybrid Sujihiki (30cm) Immagine prodotto
CHF 418.–

Mcusta Zanmai Hybrid Sujihiki (30cm)

Lunghezza

24 cm
Hybrid Sujihiki (24cm)
CHF 349.–
Mcusta Zanmai Hybrid Sujihiki (24cm)

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27 cm

Specifiche

Le specifiche più importanti a colpo d'occhio

Materiale lamaAcciaio inossidabile
Lunghezza lama30 cm
Materiale impugnaturaLegno
Tipo di coltelloSchinkenmesser
Finitura lamaGlattschliff

Informazioni generali

Produttore Mcusta Zanmai
Tipo di prodotto Coltelli
i

Coltelli

Come scegliere un coltello da cucina? Ce ne sono di varie dimensioni, forme e colori e soprattutto per diversi tipi di utilizzo. In cucina non dovrebbe assolutamente mancare il coltello universale che permette di eseguire svariati compiti. Potrebbe essere un coltello da cucina europeo classico che dispone di una lama relativamente lunga e di un'impugnatura ben equilibrata, oppure potrebbe essere un Santoku, il tipico coltello da cucina giapponese, ideale per il taglio di verdure, carne e pesce. Per pelare, tagliare e rifinire cibi che si tengono in mano, come frutta e verdura, avrai certamente bisogno di un coltellino per verdure. Dopodiché ci sono svariati coltelli specifici, come quello per il pane, il formaggio, il burro, le erbe aromatiche, il prosciutto, oppure il coltello per filettare o quello per tranciare. Con un set di coltelli non solo risparmi denaro, ma ti viene garantita una selezione di coltelli dalle differenti funzionalità.
I tre materiali principali della lama di un coltello da cucina sono l'acciaio Damasco, la ceramica e l'acciaio inox. I coltelli in acciaio Damasco hanno la loro origine nell'antica arte della forgiatura. Grazie ai diversi strati, la lama in acciaio damascato emana un fascino particolare, è inoltre resistente alla corrosione, è molto robusta e rimane affilata a lungo. La lama del coltello in ceramica si distingue invece per la sua forza e per la sua affilatura impeccabile. Il coltello dalla lama in ceramica è inoltre molto maneggevole, non arruginisce ed è bello da vedere. La lama è flessibile ed il rischio di rottura è ridotto. Il coltello dalla lama in acciaio inox con manico in plastica offre un eccezionale rapporto qualità/prezzo. Grazie alla robustezza dei materiali, può essere lavato in lavastoviglie, mantenendo un'elevata longevità.
Non solo il materiale, anche il tipo di lama può variare in un coltello. La lama può essere liscia, seghettata da un lato, oppure seghettata su entrambi i lati, di modo che il trito di cibo non rimanga incollato.

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No. di articolo5903327

Colore

Gruppo di colori
Nero
Descrizione dettagliata del colore
Nero
,
Argento

Materiale

i

Materiale

I materiali sono in generale sostanze fisiche utilizzate nella produzione di oggetti.

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Gruppo di materiali
Legno
i

Legno

Holz bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch das feste bzw. harte Gewebe der Sprossachsen (Stamm, Äste und Zweige) von Bäumen und Sträuchern. Botanisch wird Holz als das vom Kambium erzeugte sekundäre Xylem der Samenpflanzen definiert. Nach dieser Definition sind die holzigen Gewebe der Palmen und anderer höherer Pflanzen allerdings kein Holz im engeren Sinn. Kennzeichnend ist aber auch hier die Einlagerung von Lignin in die Zellwand. In einer weitergehenden Definition wird Holz daher auch als lignifiziertes (verholztes) pflanzliches Gewebe begriffen. Kulturhistorisch gesehen zählen Gehölze wohl zu den ältesten genutzten Pflanzen. Als vielseitiger, insbesondere aber nachwachsender Rohstoff stellt Holz bis heute eines der wichtigsten Pflanzenprodukte dar.

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,
Metallo
Descrizione dettagliata del materiale
VG-10 Stahl
,
Pakka
Lavorazione legno
Legno massiccio

Proprietà coltello

i

Proprietà coltello

Descrive le proprietà dei coltelli utilizzati in cucina.

Tipologia coltello da cucina
Coltello singolo
Settori di utilizzo
i

Settori di utilizzo

Indica per cosa è adatto un gadget da cucina.

carne
i

carne

Fleisch umfasst nach der engen Definition der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse im Deutschen Lebensmittelbuch nur Skelettmuskulatur mit anhaftendem oder eingelagertem Fett, Bindegewebe sowie eingelagerten kleineren tierischen Bestandteilen.

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Tipo di coltello
Schinkenmesser
No. di lame
1 x

Proprietà lama

Materiale lama
i

Materiale lama

Descrive il materiale della lama.

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Acciaio inossidabile
Lunghezza lama
30 cm
Finitura lama
Glattschliff
durezza
60 HR
Inossidabile

Caratteristiche della maniglia

Materiale impugnatura
i

Materiale impugnatura

Specifica il materiale della maniglia.

Legno
i

Legno

Holz bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch das feste bzw. harte Gewebe der Sprossachsen (Stamm, Äste und Zweige) von Bäumen und Sträuchern. Botanisch wird Holz als das vom Kambium erzeugte sekundäre Xylem der Samenpflanzen definiert. Nach dieser Definition sind die holzigen Gewebe der Palmen und anderer höherer Pflanzen allerdings kein Holz im engeren Sinn. Kennzeichnend ist aber auch hier die Einlagerung von Lignin in die Zellwand. In einer weitergehenden Definition wird Holz daher auch als lignifiziertes (verholztes) pflanzliches Gewebe begriffen. Kulturhistorisch gesehen zählen Gehölze wohl zu den ältesten genutzten Pflanzen. Als vielseitiger, insbesondere aber nachwachsender Rohstoff stellt Holz bis heute eines der wichtigsten Pflanzenprodukte dar.

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Rivolto

Dimensioni prodotto

i

Dimensioni prodotto

Dimensioni di un oggetto

Peso
0.20 kg

Proprietà

Dotazione
i

Dotazione

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confezione regalo
i

confezione regalo

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Diritto di recesso di 30 giorni
i

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Serie

Hybrid Sujihiki (30cm)
Hybrid Sujihiki (30cm)
Hybrid Boning (14.50cm)
Hybrid Boning (14.50cm)
Hybrid Boning (14.50cm)
CHF 299.–
Mcusta Zanmai Hybrid Boning (14.50cm)

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Hybrid Gyuto (18cm)
Hybrid Gyuto (18cm)
Hybrid Gyuto (18cm)
CHF 279.–
Mcusta Zanmai Hybrid Gyuto (18cm)

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Hybrid Gyuto (21cm)
Hybrid Gyuto (21cm)
Hybrid Gyuto (21cm)
CHF 300.–
Mcusta Zanmai Hybrid Gyuto (21cm)

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Hybrid Gyuto (24cm)
Hybrid Gyuto (24cm)
Hybrid Gyuto (24cm)
CHF 349.–
Mcusta Zanmai Hybrid Gyuto (24cm)

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Hybrid Gyuto (27cm)
Hybrid Gyuto (27cm)
Hybrid Gyuto (27cm)
CHF 378.–
Mcusta Zanmai Hybrid Gyuto (27cm)

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Hybrid Nakiri (16.50cm)
Hybrid Nakiri (16.50cm)
Hybrid Nakiri (16.50cm)
CHF 289.–
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Hybrid Petty (11cm)
Hybrid Petty (11cm)
Hybrid Petty (11cm)
CHF 209.–
Mcusta Zanmai Hybrid Petty (11cm)

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Hybrid Petty (15cm)
Hybrid Petty (15cm)
Hybrid Petty (15cm)
CHF 219.–
Mcusta Zanmai Hybrid Petty (15cm)

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Hybrid Petty (9cm)
Hybrid Petty (9cm)
Hybrid Petty (9cm)
CHF 199.–
Mcusta Zanmai Hybrid Petty (9cm)

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Hybrid Santoku (18cm)
Hybrid Santoku (18cm)
Hybrid Santoku (18cm)
CHF 289.–
Mcusta Zanmai Hybrid Santoku (18cm)

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Hybrid Sujihiki (24cm)
Hybrid Sujihiki (24cm)
Hybrid Sujihiki (24cm)
CHF 349.–
Mcusta Zanmai Hybrid Sujihiki (24cm)

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Hybrid Sujihiki (27cm)
Hybrid Sujihiki (27cm)
Accessori compatibili

Taglieri

Multifunktionsschneidbrett
CHF 88.60
Continenta Multifunktionsschneidbrett
10

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Affilacoltelli

Shun Kombi-Wetzstein 400/1000 Körnung
CHF 49.90
Kai Shun Kombi-Wetzstein 400/1000 Körnung
14

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Portacoltelli

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