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CHF 219.–

Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Petty (15cm)

Art-Nr 5903364
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Lunghezza lama

9 cm
Classic Pro Damascus Petty (9cm)
CHF 189.–
Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Petty (9cm)

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11 cm
Classic Pro Damascus Petty (11cm)
CHF 209.–
Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Petty (11cm)

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Specifiche

Le specifiche più importanti a colpo d'occhio

Lunghezza lama15 cm
Finitura lamaGlattschliff

Informazioni generali

Produttore Mcusta Zanmai
Tipo di prodotto Coltelli
i

Coltelli

Come scegliere un coltello da cucina? Ce ne sono di varie dimensioni, forme e colori e soprattutto per diversi tipi di utilizzo. In cucina non dovrebbe assolutamente mancare il coltello universale che permette di eseguire svariati compiti. Potrebbe essere un coltello da cucina europeo classico che dispone di una lama relativamente lunga e di un'impugnatura ben equilibrata, oppure potrebbe essere un Santoku, il tipico coltello da cucina giapponese, ideale per il taglio di verdure, carne e pesce. Per pelare, tagliare e rifinire cibi che si tengono in mano, come frutta e verdura, avrai certamente bisogno di un coltellino per verdure. Dopodiché ci sono svariati coltelli specifici, come quello per il pane, il formaggio, il burro, le erbe aromatiche, il prosciutto, oppure il coltello per filettare o quello per tranciare. Con un set di coltelli non solo risparmi denaro, ma ti viene garantita una selezione di coltelli dalle differenti funzionalità.
I tre materiali principali della lama di un coltello da cucina sono l'acciaio Damasco, la ceramica e l'acciaio inox. I coltelli in acciaio Damasco hanno la loro origine nell'antica arte della forgiatura. Grazie ai diversi strati, la lama in acciaio damascato emana un fascino particolare, è inoltre resistente alla corrosione, è molto robusta e rimane affilata a lungo. La lama del coltello in ceramica si distingue invece per la sua forza e per la sua affilatura impeccabile. Il coltello dalla lama in ceramica è inoltre molto maneggevole, non arruginisce ed è bello da vedere. La lama è flessibile ed il rischio di rottura è ridotto. Il coltello dalla lama in acciaio inox con manico in plastica offre un eccezionale rapporto qualità/prezzo. Grazie alla robustezza dei materiali, può essere lavato in lavastoviglie, mantenendo un'elevata longevità.
Non solo il materiale, anche il tipo di lama può variare in un coltello. La lama può essere liscia, seghettata da un lato, oppure seghettata su entrambi i lati, di modo che il trito di cibo non rimanga incollato.

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No. di articolo5903364
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Serie

Classic Pro Damascus Petty (15cm)
Classic Pro Damascus Petty (15cm)
Classic Pro Damascus Gyuto (18cm)
Classic Pro Damascus Gyuto (18cm)
Classic Pro Damascus Gyuto (18cm)
CHF 269.–
Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Gyuto (18cm)

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Classic Pro Damascus Gyuto (21cm)
Classic Pro Damascus Gyuto (21cm)
Classic Pro Damascus Gyuto (21cm)
CHF 299.–
Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Gyuto (21cm)

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Classic Pro Damascus Gyuto (24cm)
Classic Pro Damascus Gyuto (24cm)
Classic Pro Damascus Gyuto (24cm)
CHF 319.–
Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Gyuto (24cm)

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Classic Pro Damascus Nakiri (16.50cm)
Classic Pro Damascus Nakiri (16.50cm)
Classic Pro Damascus Nakiri (16.50cm)
CHF 279.–
Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Nakiri (16.50cm)

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Classic Pro Damascus Petty (9cm)
Classic Pro Damascus Petty (9cm)
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Classic Pro Damascus Santoku (18cm)
Classic Pro Damascus Santoku (18cm)
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CHF 269.–
Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Santoku (18cm)

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