Le Creuset Santokumesser (18cm)
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Le specifiche più importanti a colpo d'occhio |
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Materiale lama | Acciaio DAMA |
Lunghezza lama | 18 cm |
Materiale impugnatura | Acciaio inossidabile |
Tipo di coltello | Santokumesser |
Finitura lama | Glattschliff |
Informazioni generali |
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Produttore | Le Creuset |
Tipo di prodotto |
Coltelli
i
Coltelli
Come scegliere un coltello da cucina? Ce ne sono di varie dimensioni, forme e colori e soprattutto per diversi tipi di utilizzo. In cucina non dovrebbe assolutamente mancare il coltello universale che permette di eseguire svariati compiti. Potrebbe essere un coltello da cucina europeo classico che dispone di una lama relativamente lunga e di un'impugnatura ben equilibrata, oppure potrebbe essere un Santoku, il tipico coltello da cucina giapponese, ideale per il taglio di verdure, carne e pesce. Per pelare, tagliare e rifinire cibi che si tengono in mano, come frutta e verdura, avrai certamente bisogno di un coltellino per verdure. Dopodiché ci sono svariati coltelli specifici, come quello per il pane, il formaggio, il burro, le erbe aromatiche, il prosciutto, oppure il coltello per filettare o quello per tranciare. Con un set di coltelli non solo risparmi denaro, ma ti viene garantita una selezione di coltelli dalle differenti funzionalità. |
No. di articolo | 5994260 |
Colore |
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Gruppo di colori |
Argento
i
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Descrizione dettagliata del colore |
Argento
i
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Materiale
i
MaterialeI materiali sono in generale sostanze fisiche utilizzate nella produzione di oggetti. |
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Gruppo di materiali |
Metallo
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Descrizione dettagliata del materiale |
Acciaio inossidabile
,
Acciaio DAMA
i
Acciaio DAMAL'acciaio Damasco (detto anche acciaio damascato) è la denominazione impropria utilizzata per la tecnica dell'acciaio a pacchetto. Fino a tempi recenti si pensava infatti che tale tecnica fosse stata usata dagli Arabi per la produzione delle spade Damasco. È stato tuttavia appurato che tali spade venivano forgiate utilizzando dell'acciaio Wootz. |
Proprietà coltello
i
Proprietà coltelloBeschreibt die Eigenschaften von Messern, die in der Küche verwendet werden. |
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Tipologia coltello da cucina |
Coltello singolo
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Settori di utilizzo
i
Settori di utilizzoIndica per cosa è adatto un gadget da cucina. |
Verdura
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i
VerduraGemüse ist ein Sammelbegriff für essbare Pflanzenteile wild wachsender oder in Kultur genommener, meist ein- oder zweijähriger krautiger Pflanzen.
Frutta
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FruttaObst ist ein Sammelbegriff der für den Menschen geniessbaren Früchte und Samen von meistens mehrjährigen Bäumen und Sträuchern, die zum grössten Teil roh gegessen werden können.
Fleisch
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FleischFleisch umfasst nach der engen Definition der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse im Deutschen Lebensmittelbuch nur Skelettmuskulatur mit anhaftendem oder eingelagertem Fett, Bindegewebe sowie eingelagerten kleineren tierischen Bestandteilen. |
Tipo di coltello |
Santokumesser
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No. di lame |
1 x
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Proprietà lama |
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Materiale lama
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Acciaio DAMA
i
Acciaio DAMAL'acciaio Damasco (detto anche acciaio damascato) è la denominazione impropria utilizzata per la tecnica dell'acciaio a pacchetto. Fino a tempi recenti si pensava infatti che tale tecnica fosse stata usata dagli Arabi per la produzione delle spade Damasco. È stato tuttavia appurato che tali spade venivano forgiate utilizzando dell'acciaio Wootz. |
Lunghezza lama |
18 cm
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Finitura lama |
Glattschliff
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durezza |
61 HR
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Inossidabile |
Sì
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Caratteristiche della maniglia |
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Materiale impugnatura
i
Materiale impugnaturaSpecifica il materiale della maniglia. |
Acciaio inossidabile
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Le Creuset Santokumesser (18cm)
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