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CHF 279.–

Kuhn Rikon Caquelon Induktion Schwinger

Art-Nr 6973288
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Specifiche

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Diametro23 cm

Informazioni generali

Produttore Kuhn Rikon
Tipo di prodotto Caquelon
i

Caquelon

l caquelon è una pentola in ghisa, terracotta o in porcellana, usata tradizionalmente in Svizzera, adatta alla preparazione della fondue di formaggio.
Il termine, proveniente dal francese è utilizzato prevalentemente in Svizzera. Il fondo del caquelon deve avere un buon spessore di modo che il formaggio fuso non bruci quando questo è posizionato sull'apposito fornello (chiamato réchaud). Dagli svizzeri tedeschi, la crosta formatasi dal formaggio sul fondo viene tradizionalmente e pittorescamente definita con il termine Grosmutter (nonna). Essa deve essere levata soltanto alla fine, altrimenti potrebbe accadere che, malgrado lo spessore del caquelon, la fondue bruci.

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No. di articolo6973288
No. di fabbricazione32233
Collegamenti esterni Sito del produttore (de)

Materiale

i

Materiale

I materiali sono in generale sostanze fisiche utilizzate nella produzione di oggetti.

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Gruppo di materiali
Ceramica
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Ceramica

La ceramica (dal greco antico κέραμος, kéramos, che significa "argilla", "terra da vasaio") è un materiale composto inorganico, non metallico, molto duttile allo stato naturale, rigido dopo la fase di cottura. Con la ceramica si producono diversi oggetti, quali stoviglie, oggetti decorativi, materiali edili (mattoni e tegole), rivestimenti per muri e pavimenti di abitazioni. Specifiche composizioni ceramiche inoltre, trovano impiego nei rivestimenti ad alta resistenza al calore per il suo alto punto di fusione. Il colore del materiale ceramico varia, a seconda degli ossidi cromofori contenuti nelle argille (ossidi di ferro, da giallo, arancio, rosso a bruno; ossidi di titanio, da bianco a giallo), può venire smaltata e decorata. La ceramica è usualmente composta da diversi materiali: argille, feldspati, (di sodio, di potassio o entrambi), sabbia silicea, ossidi di ferro, allumina e quarzo. Una composizione così articolata determina la presenza di strutture molecolari appiattite dette fillosilicati. La forma di questi, in presenza di acqua, conferisce all'argilla una certa plasticità e ne rende la lavorazione più facile e proficua.

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Descrizione dettagliata del materiale
Ceramica

Dimensioni prodotto

i

Dimensioni prodotto

Dimensioni di un oggetto

Diametro
23 cm

Proprietà

Proprietà del caquelon
i

Proprietà del caquelon

Descrive le proprietà del caquelon.

Idoneo a induzione
i

Idoneo a induzione

L'articolo è adatto per l'uso della tecnologia ad induzione. L'induzione elettromagnetica (in breve: induzione) è la generazione di una tensione elettrica lungo un anello del conduttore dovuta a una variazione del flusso magnetico.

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Diritto di recesso di 30 giorni – sigillato
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