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CHF 599.–

Kai Wasabi Messerblock bestückt

Art-Nr 5904926
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Specifiche

Le specifiche più importanti a colpo d'occhio

Materiale lamaEdelstahl
Materiale impugnaturaLegno
KüchenmessertypUniversalmesser, Fleischmesser, Gemüsemesser, Fischmesser
Finitura lamaGlattschliff

Informazioni generali

Produttore Kai
Tipo di prodotto Coltelli
i

Coltelli

Come scegliere un coltello da cucina? Ce ne sono di varie dimensioni, forme e colori e soprattutto per diversi tipi di utilizzo. In cucina non dovrebbe assolutamente mancare il coltello universale che permette di eseguire svariati compiti. Potrebbe essere un coltello da cucina europeo classico che dispone di una lama relativamente lunga e di un'impugnatura ben equilibrata, oppure potrebbe essere un Santoku, il tipico coltello da cucina giapponese, ideale per il taglio di verdure, carne e pesce. Per pelare, tagliare e rifinire cibi che si tengono in mano, come frutta e verdura, avrai certamente bisogno di un coltellino per verdure. Dopodiché ci sono svariati coltelli specifici, come quello per il pane, il formaggio, il burro, le erbe aromatiche, il prosciutto, oppure il coltello per filettare o quello per tranciare. Con un set di coltelli non solo risparmi denaro, ma ti viene garantita una selezione di coltelli dalle differenti funzionalità.
I tre materiali principali della lama di un coltello da cucina sono l'acciaio Damasco, la ceramica e l'acciaio inox. I coltelli in acciaio Damasco hanno la loro origine nell'antica arte della forgiatura. Grazie ai diversi strati, la lama in acciaio damascato emana un fascino particolare, è inoltre resistente alla corrosione, è molto robusta e rimane affilata a lungo. La lama del coltello in ceramica si distingue invece per la sua forza e per la sua affilatura impeccabile. Il coltello dalla lama in ceramica è inoltre molto maneggevole, non arruginisce ed è bello da vedere. La lama è flessibile ed il rischio di rottura è ridotto. Il coltello dalla lama in acciaio inox con manico in plastica offre un eccezionale rapporto qualità/prezzo. Grazie alla robustezza dei materiali, può essere lavato in lavastoviglie, mantenendo un'elevata longevità.
Non solo il materiale, anche il tipo di lama può variare in un coltello. La lama può essere liscia, seghettata da un lato, oppure seghettata su entrambi i lati, di modo che il trito di cibo non rimanga incollato.

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No. di articolo5904926
Collegamenti esterni Sito del produttore (de)

Küchenmesser Eigenschaften

i

Küchenmesser Eigenschaften

Beschreibt die Eigenschaften von Messern, die in der Küche verwendet werden.

Tipologia coltello da cucina
Portacoltelli
i

Portacoltelli

Ein Block, in dem die Messer einfach zugänglich aufbewahrt werden.

,
Messerset
i

Messerset

Ein Set aus mehreren Messern.

Settori di utilizzo
i

Settori di utilizzo

Gibt an, für was ein Küchenhelfer geeignet ist.

Verdura
i

Verdura

Gemüse ist ein Sammelbegriff für essbare Pflanzenteile wild wachsender oder in Kultur genommener, meist ein- oder zweijähriger krautiger Pflanzen.

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,
Fleisch
i

Fleisch

Fleisch umfasst nach der engen Definition der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse im Deutschen Lebensmittelbuch nur Skelettmuskulatur mit anhaftendem oder eingelagertem Fett, Bindegewebe sowie eingelagerten kleineren tierischen Bestandteilen.

Ulteriori informazioni...

,
Pesce
i

Pesce

I pesci (o Ittiopsidi) sono degli animali che vivono nell'acqua e respirano l'ossigeno disciolto in essa mediante branchie. Non possiedono zampe bensì pinne, che permettono loro di muoversi nell'elemento fluido con particolare efficacia. Dal punto di vista della classificazione scientifica, essi appartengono al subphylum dei vertebrati, e con oltre 30 000 specie coprono quasi il 50% del totale delle specie del gruppo. Si distinguono tra i vertebrati per il lungo periodo di evoluzione (iniziato circa 500 milioni di anni fa) che ne ha consentito la diversificazione in tutte le forme attuali, sviluppate e adattate ad ogni tipo di condizione e alimentazione, specializzandosi e occupando praticamente tutte le nicchie ecologiche dei vari ambienti acquatici.

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,
Multiuso
i

Multiuso

Das Produkt kann für verschiedene Zwecke eingesetzt werden.

Küchenmessertyp
Universalmesser
,
Fleischmesser
,
Gemüsemesser
,
Fischmesser
No. di lame
8 x

Proprietà lama

Materiale lama
i

Materiale lama

Beschreibt das Material der Klinge.

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Edelstahl
Finitura lama
Glattschliff
Härtegrad
58 HR
Inossidabile

Griff Eigenschaften

Materiale impugnatura
i

Materiale impugnatura

Gibt das Material des Griffes an.

Legno
i

Legno

Holz bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch das feste bzw. harte Gewebe der Sprossachsen (Stamm, Äste und Zweige) von Bäumen und Sträuchern. Botanisch wird Holz als das vom Kambium erzeugte sekundäre Xylem der Samenpflanzen definiert. Nach dieser Definition sind die holzigen Gewebe der Palmen und anderer höherer Pflanzen allerdings kein Holz im engeren Sinn. Kennzeichnend ist aber auch hier die Einlagerung von Lignin in die Zellwand. In einer weitergehenden Definition wird Holz daher auch als lignifiziertes (verholztes) pflanzliches Gewebe begriffen. Kulturhistorisch gesehen zählen Gehölze wohl zu den ältesten genutzten Pflanzen. Als vielseitiger, insbesondere aber nachwachsender Rohstoff stellt Holz bis heute eines der wichtigsten Pflanzenprodukte dar.

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Serie

Wasabi Messerblock bestückt
Wasabi Messerblock bestückt
Wasabi (20cm)
Wasabi (20cm)
Wasabi (20cm)
CHF 59.–
Kai Wasabi (20cm)
1

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Wasabi Allzweckmesser (10cm)
Wasabi Allzweckmesser (10cm)
Wasabi Allzweckmesser (10cm)
CHF 49.–
Kai Wasabi Allzweckmesser (10cm)

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Wasabi Allzweckmesser (15cm)
Wasabi Allzweckmesser (15cm)
Wasabi Allzweckmesser (15cm)
CHF 59.–
Kai Wasabi Allzweckmesser (15cm)

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Wasabi Black Set
Wasabi Black Set
Wasabi Black Set
24
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Kai Wasabi Black Set
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Wasabi Brotmesser (23cm)
Wasabi Brotmesser (23cm)
Wasabi Brotmesser (23cm)
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Kai Wasabi Brotmesser (23cm)

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Wasabi Deba (10.50cm)
Wasabi Deba (10.50cm)
Wasabi Deba (10.50cm)
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Kai Wasabi Deba (10.50cm)
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Wasabi Deba (15cm)
Wasabi Deba (15cm)
Wasabi Deba (15cm)
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Kai Wasabi Deba (15cm)
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Wasabi Deba (21cm)
Wasabi Deba (21cm)
Wasabi Deba (21cm)
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Kai Wasabi Deba (21cm)
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Wasabi flexibles Filiermesser (18cm)
Wasabi flexibles Filiermesser (18cm)
Wasabi flexibles Filiermesser (18cm)
CHF 59.–
Kai Wasabi flexibles Filiermesser (18cm)

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Wasabi Kochmesser (15cm)
Wasabi Kochmesser (15cm)
Wasabi Kochmesser (15cm)
CHF 59.–
Kai Wasabi Kochmesser (15cm)

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Wasabi Kochmesser (23.50cm)
Wasabi Kochmesser (23.50cm)
Wasabi Kochmesser (23.50cm)
CHF 79.–
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Wasabi Messerset
Wasabi Messerset
Wasabi Messerset
CHF 139.–
Kai Wasabi Messerset

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Wasabi Nakiri (16.50cm)
Wasabi Nakiri (16.50cm)
Wasabi Nakiri (16.50cm)
CHF 69.–
Kai Wasabi Nakiri (16.50cm)
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Wasabi Santoku (16.50cm)
Wasabi Santoku (16.50cm)
Wasabi Santoku (16.50cm)
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Wasabi Schinkenmesser (23cm)
Wasabi Schinkenmesser (23cm)
Wasabi Schinkenmesser (23cm)
CHF 69.–
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Wasabi Steakmesserset (2Pezzo/i)
Wasabi Steakmesserset (2Pezzo/i)
Wasabi Steakmesserset (2Pezzo/i)
CHF 89.–
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Wasabi Steakmesserset (4Pezzo/i)
Wasabi Steakmesserset (4Pezzo/i)
Wasabi Steakmesserset (4Pezzo/i)
CHF 169.–
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Wasabi Yanagiba (15cm)
Wasabi Yanagiba (15cm)
Wasabi Yanagiba (15cm)
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Wasabi Yanagiba (21cm)
Wasabi Yanagiba (21cm)
Wasabi Yanagiba (21cm)
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Kai Wasabi Yanagiba (21cm)
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Wasabi Yanagiba (21cm)
Wasabi Yanagiba (21cm)
Wasabi Yanagiba (21cm)
CHF 65.10
Kai Wasabi Yanagiba (21cm)

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Taglieri

Supergrau
CHF 129.–
Kai Supergrau
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Affilacoltelli

Shun Kombi-Wetzstein 300/1000 Körnung
31
40 pezzi
CHF 69.–anziché prima 79.–1
Kai Shun Kombi-Wetzstein 300/1000 Körnung
9

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Portacoltelli

Stonehenge klein
CHF 289.–
Kai Stonehenge klein

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Utensili da cucina

Guanto protettivo
CHF 30.–
Microplane Guanto protettivo

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Domande e risposte di clienti

Le domande più utili 1

User peter60kaufmann

Wasabi Messerblock bestückt, 589.-:
Das Bild sagt nichts über den Messerblock aus und welche Messer gehören dazu?

30.12.2016
1 risposta
User Arjuna Dean
Risposta accettata

Folgende Messer befinden sich im Lieferumfang:

- Wasabi Black 6710P Allzweckmesser: 10 cm Klinge
- Wasabi Black 6715U Allzweckmesser: 15 cm Klinge
- Wasabi Black 6710D Debamesser: 10,5 cm Klinge
- Wasabi Black 6715D Debamesser: 15 cm Klinge
- Wasabi Black 6716S Santokumesser: 16,5 cm Klinge
- Wasabi Black 6716N Nakirimesser: 23 cm Klinge
- Wasabi Black 6720C Kochmesser: 20 cm Klinge
- Wasabi Black 6724Y Yanagibamesser: 24 cm Klinge

Die Bilder wurden nun angepasst.

04.01.2017

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