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Kai Wasabi (20cm)

Art-Nr 5904920
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Specifiche

Le specifiche più importanti a colpo d'occhio

Materiale lamaAcciaio DAMA
Lunghezza lama20 cm
Materiale impugnaturaLegno
Tipo di coltelloUniversalmesser
Finitura lamaGlattschliff

Informazioni generali

Produttore Kai
Tipo di prodotto Coltelli
i

Coltelli

Come scegliere un coltello da cucina? Ce ne sono di varie dimensioni, forme e colori e soprattutto per diversi tipi di utilizzo. In cucina non dovrebbe assolutamente mancare il coltello universale che permette di eseguire svariati compiti. Potrebbe essere un coltello da cucina europeo classico che dispone di una lama relativamente lunga e di un'impugnatura ben equilibrata, oppure potrebbe essere un Santoku, il tipico coltello da cucina giapponese, ideale per il taglio di verdure, carne e pesce. Per pelare, tagliare e rifinire cibi che si tengono in mano, come frutta e verdura, avrai certamente bisogno di un coltellino per verdure. Dopodiché ci sono svariati coltelli specifici, come quello per il pane, il formaggio, il burro, le erbe aromatiche, il prosciutto, oppure il coltello per filettare o quello per tranciare. Con un set di coltelli non solo risparmi denaro, ma ti viene garantita una selezione di coltelli dalle differenti funzionalità.
I tre materiali principali della lama di un coltello da cucina sono l'acciaio Damasco, la ceramica e l'acciaio inox. I coltelli in acciaio Damasco hanno la loro origine nell'antica arte della forgiatura. Grazie ai diversi strati, la lama in acciaio damascato emana un fascino particolare, è inoltre resistente alla corrosione, è molto robusta e rimane affilata a lungo. La lama del coltello in ceramica si distingue invece per la sua forza e per la sua affilatura impeccabile. Il coltello dalla lama in ceramica è inoltre molto maneggevole, non arruginisce ed è bello da vedere. La lama è flessibile ed il rischio di rottura è ridotto. Il coltello dalla lama in acciaio inox con manico in plastica offre un eccezionale rapporto qualità/prezzo. Grazie alla robustezza dei materiali, può essere lavato in lavastoviglie, mantenendo un'elevata longevità.
Non solo il materiale, anche il tipo di lama può variare in un coltello. La lama può essere liscia, seghettata da un lato, oppure seghettata su entrambi i lati, di modo che il trito di cibo non rimanga incollato.

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No. di articolo5904920
Classifica di vendita secondo Tipo di prodotto Coltelli68 di 1243
Collegamenti esterni Sito del produttore (de)

Colore

Gruppo di colori
Nero
,
Argento
Descrizione dettagliata del colore
Nero

Materiale

i

Materiale

I materiali sono in generale sostanze fisiche utilizzate nella produzione di oggetti.

Ulteriori informazioni...

Gruppo di materiali
Metallo
Descrizione dettagliata del materiale
Acciaio inossidabile

Proprietà coltello

i

Proprietà coltello

Beschreibt die Eigenschaften von Messern, die in der Küche verwendet werden.

Tipologia coltello da cucina
Coltello singolo
Settori di utilizzo
i

Settori di utilizzo

Gibt an, für was ein Küchenhelfer geeignet ist.

Multiuso
i

Multiuso

Das Produkt kann für verschiedene Zwecke eingesetzt werden.

Tipo di coltello
Universalmesser
No. di lame
1 x

Proprietà lama

Materiale lama
i

Materiale lama

Beschreibt das Material der Klinge.

Ulteriori informazioni...

Acciaio DAMA
i

Acciaio DAMA

L'acciaio Damasco (detto anche acciaio damascato) è la denominazione impropria utilizzata per la tecnica dell'acciaio a pacchetto. Fino a tempi recenti si pensava infatti che tale tecnica fosse stata usata dagli Arabi per la produzione delle spade Damasco. È stato tuttavia appurato che tali spade venivano forgiate utilizzando dell'acciaio Wootz.

Ulteriori informazioni...

Lunghezza lama
20 cm
Finitura lama
Glattschliff
Härtegrad
58 HR
Inossidabile

Griff Eigenschaften

Materiale impugnatura
i

Materiale impugnatura

Gibt das Material des Griffes an.

Legno
i

Legno

Holz bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch das feste bzw. harte Gewebe der Sprossachsen (Stamm, Äste und Zweige) von Bäumen und Sträuchern. Botanisch wird Holz als das vom Kambium erzeugte sekundäre Xylem der Samenpflanzen definiert. Nach dieser Definition sind die holzigen Gewebe der Palmen und anderer höherer Pflanzen allerdings kein Holz im engeren Sinn. Kennzeichnend ist aber auch hier die Einlagerung von Lignin in die Zellwand. In einer weitergehenden Definition wird Holz daher auch als lignifiziertes (verholztes) pflanzliches Gewebe begriffen. Kulturhistorisch gesehen zählen Gehölze wohl zu den ältesten genutzten Pflanzen. Als vielseitiger, insbesondere aber nachwachsender Rohstoff stellt Holz bis heute eines der wichtigsten Pflanzenprodukte dar.

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Dimensioni prodotto

i

Dimensioni prodotto

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32.6 cm
Peso
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Serie

Wasabi (20cm)
Wasabi (20cm)
Wasabi Allzweckmesser (10cm)
Wasabi Allzweckmesser (10cm)
Wasabi Allzweckmesser (10cm)
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Wasabi Allzweckmesser (15cm)
Wasabi Allzweckmesser (15cm)
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Wasabi Black Set
Wasabi Black Set
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Wasabi Brotmesser (23cm)
Wasabi Brotmesser (23cm)
Wasabi Brotmesser (23cm)
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Wasabi Deba (10.50cm)
Wasabi Deba (10.50cm)
Wasabi Deba (10.50cm)
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Kai Wasabi Deba (10.50cm)
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Wasabi Deba (15cm)
Wasabi Deba (15cm)
Wasabi Deba (15cm)
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Wasabi Deba (21cm)
Wasabi Deba (21cm)
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Wasabi flexibles Filiermesser (18cm)
Wasabi flexibles Filiermesser (18cm)
Wasabi flexibles Filiermesser (18cm)
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Wasabi Kochmesser (15cm)
Wasabi Kochmesser (15cm)
Wasabi Kochmesser (15cm)
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Wasabi Messerblock bestückt
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Wasabi Messerset
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Wasabi Nakiri (16.50cm)
Wasabi Nakiri (16.50cm)
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Wasabi Santoku (16.50cm)
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Wasabi Schinkenmesser (23cm)
Wasabi Schinkenmesser (23cm)
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Wasabi Steakmesserset (2Pezzo/i)
Wasabi Steakmesserset (2Pezzo/i)
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Wasabi Steakmesserset (4Pezzo/i)
Wasabi Steakmesserset (4Pezzo/i)
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Wasabi Yanagiba (15cm)
Wasabi Yanagiba (15cm)
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Wasabi Yanagiba (21cm)
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Shun Kombi-Wetzstein 300/1000 Körnung
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Portacoltelli

Stonehenge klein
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User alfred.weder
Wasabi (20cm)

Würde Wieder Kaufen

Sehr Zufrieden mit diese Kai Wasabi Messer, Elegant hat ein Extreme Schärfe


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12.12.2016
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