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Kai Seki Magoroku Red Wood Santoku (17cm)

Art-Nr 5904943
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Modello

Seki Magoroku Red Wood Santoku (17cm)
Seki Magoroku Red Wood Santoku (17cm)
Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser (15cm)
Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser (15cm)
Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser (15cm)
CHF 69.–
Kai Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser (15cm)

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Seki Magoroku Red Wood Brotmesser (22.50cm)
Seki Magoroku Red Wood Brotmesser (22.50cm)
Seki Magoroku Red Wood Brotmesser (22.50cm)
CHF 99.–
Kai Seki Magoroku Red Wood Brotmesser (22.50cm)

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Seki Magoroku Red Wood Kochmesser (20cm)
Seki Magoroku Red Wood Kochmesser (20cm)
Seki Magoroku Red Wood Kochmesser (20cm)
CHF 89.–
Kai Seki Magoroku Red Wood Kochmesser (20cm)

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Seki Magoroku Red Wood Messer (15cm)
Seki Magoroku Red Wood Messer (15cm)
Seki Magoroku Red Wood Messer (15cm)
CHF 79.–
Kai Seki Magoroku Red Wood Messer (15cm)

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Seki Magoroku Red Wood Officemesser (10cm)
Seki Magoroku Red Wood Officemesser (10cm)
Seki Magoroku Red Wood Officemesser (10cm)
CHF 59.–
Kai Seki Magoroku Red Wood Officemesser (10cm)

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Seki Magoroku Red Wood Schinkenmesser (20cm)
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Seki Magoroku Red Wood Schinkenmesser (20cm)
CHF 89.–
Kai Seki Magoroku Red Wood Schinkenmesser (20cm)

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Seki Magoroku Red Wood Yanagiba (24cm)
Seki Magoroku Red Wood Yanagiba (24cm)
Seki Magoroku Red Wood Yanagiba (24cm)
CHF 89.–
Kai Seki Magoroku Red Wood Yanagiba (24cm)

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Specifiche

Le specifiche più importanti a colpo d'occhio

Lunghezza lama17 cm
Materiale impugnaturaLegno
KüchenmessertypUniversalmesser
Finitura lamaGlattschliff

Informazioni generali

Produttore Kai
Tipo di prodotto Coltelli
i

Coltelli

Come scegliere un coltello da cucina? Ce ne sono di varie dimensioni, forme e colori e soprattutto per diversi tipi di utilizzo. In cucina non dovrebbe assolutamente mancare il coltello universale che permette di eseguire svariati compiti. Potrebbe essere un coltello da cucina europeo classico che dispone di una lama relativamente lunga e di un'impugnatura ben equilibrata, oppure potrebbe essere un Santoku, il tipico coltello da cucina giapponese, ideale per il taglio di verdure, carne e pesce. Per pelare, tagliare e rifinire cibi che si tengono in mano, come frutta e verdura, avrai certamente bisogno di un coltellino per verdure. Dopodiché ci sono svariati coltelli specifici, come quello per il pane, il formaggio, il burro, le erbe aromatiche, il prosciutto, oppure il coltello per filettare o quello per tranciare. Con un set di coltelli non solo risparmi denaro, ma ti viene garantita una selezione di coltelli dalle differenti funzionalità.
I tre materiali principali della lama di un coltello da cucina sono l'acciaio Damasco, la ceramica e l'acciaio inox. I coltelli in acciaio Damasco hanno la loro origine nell'antica arte della forgiatura. Grazie ai diversi strati, la lama in acciaio damascato emana un fascino particolare, è inoltre resistente alla corrosione, è molto robusta e rimane affilata a lungo. La lama del coltello in ceramica si distingue invece per la sua forza e per la sua affilatura impeccabile. Il coltello dalla lama in ceramica è inoltre molto maneggevole, non arruginisce ed è bello da vedere. La lama è flessibile ed il rischio di rottura è ridotto. Il coltello dalla lama in acciaio inox con manico in plastica offre un eccezionale rapporto qualità/prezzo. Grazie alla robustezza dei materiali, può essere lavato in lavastoviglie, mantenendo un'elevata longevità.
Non solo il materiale, anche il tipo di lama può variare in un coltello. La lama può essere liscia, seghettata da un lato, oppure seghettata su entrambi i lati, di modo che il trito di cibo non rimanga incollato.

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No. di articolo5904943
Collegamenti esterni Sito del produttore (de)

Colore

Gruppo di colori
Marrone
i

Marrone

Il colore marrone è uno dei colori dello spettro che l'uomo riesce a vedere, ma non è un colore distinto dall'arancione, bensì semplicemente un arancione meno luminoso. In effetti, nell'arcobaleno il marrone è assente perché non è possibile regolare l'intensità della luce solare responsabile dell'arcobaleno stesso.

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,
Argento
Descrizione dettagliata del colore
Marrone
i

Marrone

Il colore marrone è uno dei colori dello spettro che l'uomo riesce a vedere, ma non è un colore distinto dall'arancione, bensì semplicemente un arancione meno luminoso. In effetti, nell'arcobaleno il marrone è assente perché non è possibile regolare l'intensità della luce solare responsabile dell'arcobaleno stesso.

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Materiale

i

Materiale

I materiali sono in generale sostanze fisiche utilizzate nella produzione di oggetti.

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Gruppo di materiali
Metallo
Descrizione dettagliata del materiale
Acciaio
i

Acciaio

Acciaio è il nome dato ad una lega composta principalmente da ferro e carbonio, quest'ultimo in percentuale non superiore al 2,06%: oltre tale limite, le proprietà del materiale cambiano e la lega assume la denominazione di ghisa.

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Küchenmesser Eigenschaften

i

Küchenmesser Eigenschaften

Beschreibt die Eigenschaften von Messern, die in der Küche verwendet werden.

Tipologia coltello da cucina
Coltello singolo
Settori di utilizzo
i

Settori di utilizzo

Gibt an, für was ein Küchenhelfer geeignet ist.

Multiuso
i

Multiuso

Das Produkt kann für verschiedene Zwecke eingesetzt werden.

Küchenmessertyp
Universalmesser
No. di lame
1 x

Proprietà lama

Lunghezza lama
17 cm
Finitura lama
Glattschliff
Inossidabile

Griff Eigenschaften

Materiale impugnatura
i

Materiale impugnatura

Gibt das Material des Griffes an.

Legno
i

Legno

Holz bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch das feste bzw. harte Gewebe der Sprossachsen (Stamm, Äste und Zweige) von Bäumen und Sträuchern. Botanisch wird Holz als das vom Kambium erzeugte sekundäre Xylem der Samenpflanzen definiert. Nach dieser Definition sind die holzigen Gewebe der Palmen und anderer höherer Pflanzen allerdings kein Holz im engeren Sinn. Kennzeichnend ist aber auch hier die Einlagerung von Lignin in die Zellwand. In einer weitergehenden Definition wird Holz daher auch als lignifiziertes (verholztes) pflanzliches Gewebe begriffen. Kulturhistorisch gesehen zählen Gehölze wohl zu den ältesten genutzten Pflanzen. Als vielseitiger, insbesondere aber nachwachsender Rohstoff stellt Holz bis heute eines der wichtigsten Pflanzenprodukte dar.

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Dimensioni prodotto

i

Dimensioni prodotto

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Gesamtlänge
30.4 cm
Peso
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Diritto di recesso di 30 giorni
i

Diritto di recesso di 30 giorni

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Hackblock XL
CHF 319.–
Kai Hackblock XL

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Affilacoltelli

Shun Kombi-Wetzstein 300/1000 Körnung
26 di 40 pezzi rimanenti
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Kai Shun Kombi-Wetzstein 300/1000 Körnung
9

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Portacoltelli

Stonehenge klein
CHF 289.–
Kai Stonehenge klein

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Utensili da cucina

Guanto protettivo
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Microplane Guanto protettivo

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