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Kai Pure Komachi 2 Schinkenmesser (23cm)

Art-Nr 5904959
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Modello

Pure Komachi 2 Schinkenmesser (23cm)
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Pure Komachi 2 (15cm)
Pure Komachi 2 (15cm)
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Kai Pure Komachi 2 (15cm)

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Pure Komachi 2 (20cm)
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Pure Komachi 2 Allzweckmesser (15cm)
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Pure Komachi 2 Brotmesser (20cm)
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Pure Komachi 2 Santoku (15cm)
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Pure Komachi 2 Set
Pure Komachi 2 Set
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Specifiche

Le specifiche più importanti a colpo d'occhio

Lunghezza lama23 cm
Materiale impugnaturaPlastica
Tipo di coltelloFleischmesser
Finitura lamaGlattschliff

Informazioni generali

Produttore Kai
Tipo di prodotto Coltelli
i

Coltelli

Come scegliere un coltello da cucina? Ce ne sono di varie dimensioni, forme e colori e soprattutto per diversi tipi di utilizzo. In cucina non dovrebbe assolutamente mancare il coltello universale che permette di eseguire svariati compiti. Potrebbe essere un coltello da cucina europeo classico che dispone di una lama relativamente lunga e di un'impugnatura ben equilibrata, oppure potrebbe essere un Santoku, il tipico coltello da cucina giapponese, ideale per il taglio di verdure, carne e pesce. Per pelare, tagliare e rifinire cibi che si tengono in mano, come frutta e verdura, avrai certamente bisogno di un coltellino per verdure. Dopodiché ci sono svariati coltelli specifici, come quello per il pane, il formaggio, il burro, le erbe aromatiche, il prosciutto, oppure il coltello per filettare o quello per tranciare. Con un set di coltelli non solo risparmi denaro, ma ti viene garantita una selezione di coltelli dalle differenti funzionalità.
I tre materiali principali della lama di un coltello da cucina sono l'acciaio Damasco, la ceramica e l'acciaio inox. I coltelli in acciaio Damasco hanno la loro origine nell'antica arte della forgiatura. Grazie ai diversi strati, la lama in acciaio damascato emana un fascino particolare, è inoltre resistente alla corrosione, è molto robusta e rimane affilata a lungo. La lama del coltello in ceramica si distingue invece per la sua forza e per la sua affilatura impeccabile. Il coltello dalla lama in ceramica è inoltre molto maneggevole, non arruginisce ed è bello da vedere. La lama è flessibile ed il rischio di rottura è ridotto. Il coltello dalla lama in acciaio inox con manico in plastica offre un eccezionale rapporto qualità/prezzo. Grazie alla robustezza dei materiali, può essere lavato in lavastoviglie, mantenendo un'elevata longevità.
Non solo il materiale, anche il tipo di lama può variare in un coltello. La lama può essere liscia, seghettata da un lato, oppure seghettata su entrambi i lati, di modo che il trito di cibo non rimanga incollato.

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No. di articolo5904959
Collegamenti esterni Sito del produttore (de)

Colore

Gruppo di colori
Arancione
i

Arancione

Il colore arancione è uno dei colori dello spettro che l'uomo riesce a vedere. Si trova tra il rosso e il giallo ed ha una lunghezza d'onda di circa 620-585 nanometri. È lo stesso colore del frutto dell'arancia da cui ha preso il nome; infatti, prima della scoperta di questo frutto, non vi era una nozione precisa di tale colore, che veniva spesso considerato rosso. Per questo motivo sono rimaste nell'uso locuzioni come "pesci rossi", "gatti rossi", "capelli rossi", nonostante questi oggetti appaiano arancioni.

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Descrizione dettagliata del colore
Arancione
i

Arancione

Il colore arancione è uno dei colori dello spettro che l'uomo riesce a vedere. Si trova tra il rosso e il giallo ed ha una lunghezza d'onda di circa 620-585 nanometri. È lo stesso colore del frutto dell'arancia da cui ha preso il nome; infatti, prima della scoperta di questo frutto, non vi era una nozione precisa di tale colore, che veniva spesso considerato rosso. Per questo motivo sono rimaste nell'uso locuzioni come "pesci rossi", "gatti rossi", "capelli rossi", nonostante questi oggetti appaiano arancioni.

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Materiale

i

Materiale

I materiali sono in generale sostanze fisiche utilizzate nella produzione di oggetti.

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Gruppo di materiali
Metallo
Descrizione dettagliata del materiale
Acciaio inossidabile

Proprietà coltello

i

Proprietà coltello

Beschreibt die Eigenschaften von Messern, die in der Küche verwendet werden.

Tipologia coltello da cucina
Coltello singolo
Settori di utilizzo
i

Settori di utilizzo

Gibt an, für was ein Küchenhelfer geeignet ist.

Fleisch
i

Fleisch

Fleisch umfasst nach der engen Definition der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse im Deutschen Lebensmittelbuch nur Skelettmuskulatur mit anhaftendem oder eingelagertem Fett, Bindegewebe sowie eingelagerten kleineren tierischen Bestandteilen.

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Tipo di coltello
Fleischmesser
No. di lame
1 x

Proprietà lama

Lunghezza lama
23 cm
Finitura lama
Glattschliff
Inossidabile

Griff Eigenschaften

Materiale impugnatura
i

Materiale impugnatura

Gibt das Material des Griffes an.

Plastica

Dimensioni prodotto

i

Dimensioni prodotto

Dimensioni di un oggetto

Gesamtlänge
34.50 cm
Peso
0.16 kg

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Accessori compatibili

Taglieri

Blocco
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Kai Blocco
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Affilacoltelli

Shun Kombi-Wetzstein 300/1000 Körnung
CHF 79.–
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Portacoltelli

Stonehenge
CHF 450.–
Kai Stonehenge
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Utensili da cucina

Guanto protettivo
CHF 30.–
Microplane Guanto protettivo

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