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Specifiche

Le specifiche più importanti a colpo d'occhio

Tipo di fondueFondue di formaggio
Diametro23 cm
Volume contenitore2.30 l

Informazioni generali

Produttore Heidi
Tipo di prodotto Caquelon
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Caquelon

l caquelon è una pentola in ghisa, terracotta o in porcellana, usata tradizionalmente in Svizzera, adatta alla preparazione della fondue di formaggio.
Il termine, proveniente dal francese è utilizzato prevalentemente in Svizzera. Il fondo del caquelon deve avere un buon spessore di modo che il formaggio fuso non bruci quando questo è posizionato sull'apposito fornello (chiamato réchaud). Dagli svizzeri tedeschi, la crosta formatasi dal formaggio sul fondo viene tradizionalmente e pittorescamente definita con il termine Grosmutter (nonna). Essa deve essere levata soltanto alla fine, altrimenti potrebbe accadere che, malgrado lo spessore del caquelon, la fondue bruci.

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No. di articolo6070627
No. di fabbricazione26 757 100

Colore

Gruppo di colori
Bianco
Descrizione dettagliata del colore
Bianco

Materiale

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Materiale

I materiali sono in generale sostanze fisiche utilizzate nella produzione di oggetti.

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Gruppo di materiali
Metallo
Descrizione dettagliata del materiale
Ghisa
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Ghisa

La ghisa (detta anche fino all'Ottocento ferraccio per la minore qualità e la peggiore lavorabilità rispetto all'acciaio dolce) è una lega ferro-carbonio a tenore di carbonio relativamente alto (> 2,11% fino al 6,67% che è il limite di saturazione) ottenuta per riduzione o comunque trattamento a caldo dei minerali di ferro.

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Proprietà del caquelon

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Proprietà del caquelon

Beschreibt die Eigenschaften des Caquelons.

Tipo di fondue
Fondue di formaggio
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Fondue di formaggio

Das traditionelle Schweizer Käsefondue besteht aus einer Mischung von geschmolzenem Käse und Weisswein, der als Bindemittel Stärke zugegeben und die mit einem Schuss Kirsch (Obstler) sowie Knoblauch und Pfeffer abgeschmeckt wird.

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Idoneo a induzione
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Idoneo a induzione

Der Artikel ist für den Gebrauch von Induktionstechnologie geeignet. Unter elektromagnetischer Induktion (kurz: Induktion) versteht man das Entstehen einer elektrischen Spannung entlang einer Leiterschleife durch die Änderung des magnetischen Flusses.

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Dimensioni prodotto

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Dimensioni prodotto

Dimensioni di un oggetto

Volume contenitore
i

Volume contenitore

Volume del recipiente

2.30 l
Diametro
23 cm

Proprietà

Imballaggio
Geschenkbox
i

Geschenkbox

Eine formschöne Verpackung, die das Gerät schützt. Ideal auch als Geschenk.


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