Regenesis

Il bestseller del Sunday Times
In lizza per il Wainwright Prize

"Questo libro chiede nientemeno che una rivoluzione nel futuro del cibo." - Kate Raworth

Dall'autore bestseller di Feral, una straordinaria prima visione di un nuovo futuro per il cibo e per l'umanità.

L'agricoltura è la causa principale della distruzione ambientale nel mondo—e quella di cui siamo meno pronti a parlare. Critichiamo l'espansione urbana, ma l'agricoltura si estende su trenta volte più terra. Abbiamo arato, recintato e pascolato vaste aree del pianeta, abbattendo foreste, uccidendo fauna selvatica e avvelenando fiumi e oceani per nutrirci. Eppure milioni di persone continuano a soffrire la fame.

Ora il sistema alimentare stesso sta cominciando a crollare. Ma, come ci mostra George Monbiot in questo brillante e originalissimo nuovo libro, possiamo risolvere i nostri dilemmi più grandi e nutrire il mondo senza divorare il pianeta.

Regenesis è una visione mozzafiato di un nuovo futuro per il cibo e per l'umanità. Attraendo straordinarie scoperte nell'ecologia del suolo, Monbiot rivela come la nostra comprensione in evoluzione del mondo sotto i nostri piedi potrebbe permetterci di produrre più cibo con meno agricoltura. Incontra le persone che stanno sbloccando questi metodi, dai coltivatori di frutta e verdura che rivoluzionano la nostra comprensione della fertilità, ai selezionatori di cereali perenni, liberando la terra da aratri e veleni, fino agli scienziati che pionierano nuovi modi per coltivare proteine e grassi. Insieme, mostrano come le più piccole forme di vita potrebbero aiutarci a fare pace con il pianeta, ripristinare i suoi sistemi viventi e sostituire l'era dell'estinzione con un'era di rigenerazione.