Pollastrini Sardines millésimées 2021

Sardines millésimées 2019 Pollastrini

Les sardines millésimées 2019 à l'huile d'olive de Pollastrini sont une délicatesse prisée. Pour l'année 2019, Pollastrini a conservé des boîtes. Les sardines sont particulièrement grasses et ne sont pêchées qu'en septembre et novembre. Elles sont simplement conservées dans de l'huile d'olive. Il ne faut pas oublier de retourner les boîtes de temps en temps pour que l'huile imprègne uniformément la chair du poisson. La consistance et le goût évoluent.

Poids net : 100 g / 70 g de poids net. Pays d'origine : Italie. Énergie : 640 kJ / 154 kcal. Sel : 0,62 g. Graisses : 10,7 g, acides gras saturés : 1,88 g. Protéines : 12,43 g. Glucides : 1,7 g, dont sucres : 1,7 g.

Composition : Sardines, sauce tomate, huile d'olive, piment, arômes naturels, épices, sel.

Sardines juste avant Rome – cette conserve est une délicatesse !

Le seul fabricant de sardines à l'huile en Italie utilise uniquement les sardines pêchées directement devant sa porte, en Méditerranée. Pollastrini est situé à Anzio, une ville portuaire près de Rome. Depuis 1889, l'entreprise conserve les sardines dans de l'huile d'olive.

Tout a commencé là où tout commence toujours : au bord de la mer. C'est là que Néron a construit sa gigantesque villa et un port, d'où des flottes de bateaux de pêche ont navigué vers Anzio et en sont revenues pendant des siècles. Une tradition que le fondateur Pollastrini a gardée vivante et ancrée dans son cœur bleu et riche en mer. Le credo de la famille est le respect :

Ce que je choisis, c'est le respect.

Ma famille dit : Sois respectueux. La nature me dit : Sois respectueux. Ma conscience me dit : Continue d'être respectueux. D'accord, dis-je, nous utilisons les prises de la pêche durable. Nous emballons dans du verre et de l'aluminium pour un bon usage des ressources. D'accord, dit mon consommateur. Bravo, dit le marché. Mais je dis, ce n'est pas un secret, c'est du respect. Je suis Pollastrini, je suis né de la mer.