Caffè UNO Fazenda Dutra

Fazenda Dutra Single Origin – l'alternative à ton chocolat au lait du matin. Ce café est cultivé de manière biologique, commercialisé directement et équitablement. Le café de la Fazenda Dutra est considéré comme l'un des cafés les plus constants de la planète et est récompensé chaque année pour cela. Il est récolté à la main et fermenté à demi. Des arômes de chocolat au lait, de noisette et de cacahuète caractérisent ce café, avec une acidité très agréable mais faible.

Nous recommandons ce café en espresso et, si tu le souhaites, en cappuccino. Infos sur la ferme : La Fazenda Dutra est une ferme familiale située à São João do Manhuaçu, Minas Gerais, qui se concentre depuis 1950 sur la culture de café durable. Les plants de café sont cultivés en courbes de niveau avec des avocatiers et des acajous, qui fournissent de l'ombre au café. De plus, la ferme produit elle-même de l'eucalyptus. La Fazenda Dutra est aujourd'hui une référence en matière de méthodes de culture durables.