Informations sur le produit
Shoyu sucré Ketjap, sauce soja biologique et équitable
Sans alcool ajouté et sans gluten
A base de fèves de soja et de riz de terroir cultivés en rotation par des micro-fermes en Thaïlande
Fermentation naturelle traditionnelle de 4 à 8 mois
Idéal pour apporter une touche sucrée-salée, dipper nems, makis et sushis, assaisonner les crudités et faire des marinades
Bouteille verre 200 ml
Livret de recettes faciles d'inspiration asiatique au col.
Type de sauce | Sauce soja |
provenance | Thaïlande |
Numéro d'article | 36133201 |
Fabricant | Autour du Riz |
Catégorie | Sauce froide + dip |
Date de sortie | 7/6/2023 |
Classement des ventes dans Catégorie Sauce froide + dip | 229 de 916 |
Type de sauce | Sauce soja |
Description | Sauce soja |
Énergie en kcal | 207 kcal |
L'énergie en kJ | 879 kJ |
Graisse | 0.50 g |
ses acides gras saturés | 0.10 g |
Glucides | 49 g |
son sucre | 46 g |
Fibre | 0.50 g |
Protéine | 2.70 g |
Sel | 10.80 g |
provenance | Thaïlande |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Contenu | 200 ml |
Longueur | 6.30 cm |
Largeur | 6.30 cm |
Hauteur | 18.40 cm |
Poids | 445 g |
Ingrédients | Sauce préparée à base de sauce soja : Shoyu* (eau, soja*18 %, sel de gemme, riz* 3 %, ferment : aspergillus oryzae) 47 %, sucre de canne* 36 %, eau, clous de girofle*, cumin*, gingembre*, badiane*. * Ingrédients issus du l’agriculture biologique. Souligné : ingrédients issus du commerce équitable. |
Recommandations d'utilisation | Ce shoyu sucré est idéal pour être consommé avec du riz, des légumes, des soupes. Pour tremper nems et sushis, il apporte un léger gout sucré très apprécié. Agiter avant emploi. |
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