Fällkniven F3z

Ce couteau est l'outil parfait pour ébarber et écorcher. La forme de la lame est idéale pour écorcher quelque chose avant de l'accrocher. La lame enlève la peau la plus épaisse. F2, F3 et F4 sont des concepts de couteaux de haute qualité conçus pour ouvrir, abattre et nettoyer le poisson. Ils reposent sur la bien conçue poignée en F. Chaque modèle a une forme de lame différente, adaptée à son usage spécifique. Bien qu'ils soient de bonne qualité et donc un peu plus chers, ils sont finalement plus économiques car ils durent plus longtemps. Le meilleur moyen de les aiguiser est d'utiliser la pierre à aiguiser DC4.