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Char Broil Professional 4400 B 4B black (11kW, Barbecue sur pied) Image du produit

Char Broil Professional 4400 B 4B black (11kW, Barbecue sur pied)

Spécifications

Spécifications principales

Largeur de la grille75.60 cm
Puissance du brûleur principal11 kW
Nombre de brûleurs principaux4
Puissance du barbecueRechaud latéral

Informations générales

Fabricant Char Broil
Type de produit Barbecues à gaz
i

Barbecues à gaz

La grillade, qui au sens premier du terme constitue l'action de griller, connait quatre sens en cuisine :
- C'est la façon de cuisiner (cuisson par concentration) certains morceaux de viande (bœuf, porc, mouton, chèvre, volailles...) ou de poisson. Faire grillade consistait à mettre sur le gril des morceaux qui avaient déjà été rôtis.
-C'est le nom du mets grillé (par exemple : une grillade de saumon).
-C'est le nom du morceau de viande qu'on veut griller (par exemple : Je vais acheter trois grillades d'agneau).
-C'est l'appareil qui sert à griller (par exemple : Fourneaux tôle et fonte, avec grillade, four, étuve et chauffe-assiette)

Plus d'infos...

Numéro d'article8622327
Date de sortie08.05.2018

Couleur

Groupe de couleur
Noir

Propriétés du barbecue

Conception du barbecue
Barbecue sur pied
Type de barbecue
Grill à étages
i

Grill à étages

Une grille d'étagère a généralement une forme rectangulaire et possède une grille de grille ainsi qu'une grille de support de chaleur, qui se trouve au-dessus de la grille de la grille et se déplace en arrière lors de l'ouverture du couvercle, de sorte que les produits de la grille peuvent être placés confortablement à partir de la grille de la grille sur la grille de support de chaleur.

Méthode de cuisson
Grillade directe
i

Grillade directe

La méthode de grillage direct est similaire à la torréfaction. Les aliments sont grillés directement au-dessus de la source de chaleur. Vous n'avez à retourner vos aliments qu'une seule fois au milieu de la saison des barbecues. Appliquer la méthode du gril direct pour les aliments grillés, qui est grillé pendant 25 minutes maximum, comme les steaks, les côtelettes, les hamburgers, les cuisses de poulet, les saucisses et les légumes.

Plus d'infos...

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Grillade indirecte
i

Grillade indirecte

La méthode de grillage indirect est similaire à la cuisson : votre nourriture est grillée, a un meilleur arôme et un meilleur aspect que vous ne pouvez l'obtenir dans le four. La chaleur réfléchie par le couvercle fait griller vos aliments uniformément de tous les côtés. La chaleur circulante fonctionne comme un four à convection, de sorte que vous n'avez pas besoin de retourner les aliments. Utilisez la méthode du grillage indirect pour les aliments qui doivent être grillés pendant plus de 25 minutes ou pour les aliments qui sont trop sensibles pour être grillés avec la méthode du grillage direct, sinon ils se dessécheraient ou brûleraient : Par exemple pour les rôtis, les côtes levées, le poulet entier, les dindes, les autres gros morceaux de viande ou les filets de poisson.

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technologie infrarouge
i

technologie infrarouge

Les grils à gaz conventionnels cuisinent avec la chaleur de l'air circulant. Cela permet d'éliminer l'humidité des aliments à griller. La chaleur infrarouge est une chaleur radiante naturelle qui refroidit directement les aliments tout en préservant leurs jus et leurs arômes naturels.

Oui

Puissance du barbecue

Nombre de brûleurs principaux
4
Puissance du brûleur principal
11 kW
Rechaud latéral
1 x
Créateur de page de performance
3.80 W

Grille pour barbecue

Matériau de la grille
Fonte
i

Fonte

La fonte, en sidérurgie, est un alliage de fer riche de 2,1 à 6,67 % de carbone (6,67 % étant le seuil de saturation), en dessous de ce pourcentage ce sont les aciers et les fers industriels. Les fontes sont toutes des alliages destinés à la fonderie. Elles se distinguent des autres alliages par leur excellente coulabilité (ce terme regroupe l'inertie thermique et la fluidité de l'alliage en fusion, il est mesuré de façon normalisée par une éprouvette de Cury "en forme de spirale").

Plus d'infos...

Largeur de la grille
75.60 cm
Longueur de la grille
44.50 cm

Équipement du barbecue

Fixation du couvercle
Oui
Charnière de couvercle
Oui
Grille d'appoint
Oui
Affichage de la température
Oui
Bac de récupération des graisses
Oui
Tablette
i

Tablette

Une surface qui peut être utilisée pour stocker différents objets.
Habituellement, la fonction est en relation avec l'appareil sur lequel elle est située.

1 x
Chariot
Oui

Dimensions du produit

Longueur
119.90 cm
Largeur
59.70 cm
Hauteur
145.36 cm
Poids
67 kg

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Retours et garanties

Garantie 24 mois Bring-in
Droit de retour de 30 jours
i

Droit de retour de 30 jours

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Services

Assemblage, livraison et placement de votre gril

Reprise et élimination de votre ancien gril

Disponibilité

Envoi postal/Retrait

Pas disponible pour le moment – date de livraison inconnue.
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Informations sans garantie.

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