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Victorinox Santoku (17cm)

Que ce soit dans la cuisine cinq étoiles ou devant votre propre poêle : avec les couteaux Victorinox, vous vous sentez comme un pro à chaque coupe.

Art-Nr 237934
Date de livraison prévue: Après-demain 15.11.2018, si commandé avant demain 17:00 heures

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Description

Ce couteau Santoku alvéolé est un couteau suisse professionnel de première qualité. Il est doté d'un manche en fibrox noir, et d'une lame alvéolée de 17 cm en inox. Ce couteau est lavable au lave-vaisselle.

Spécifications

Spécifications principales

Matériau de la lameAcier inoxydable
Longueur de la lame17 cm
Matériau du mancheMatières plastiques
Type de couteau de cuisineCouteau Santoku
AffûtageLisse

Informations générales

Fabricant Victorinox
Type de produit Couteaux
i

Couteaux

Les couteaux de cuisine existent pour différents types d’usage, en plusieurs tailles, formes et coloris. L’achat le plus important est celui d’un couteau universel qui permet d’effectuer la plupart des tâches dans la cuisine. Il peut s’agir d’un couteau de cuisine européen classique qui dispose d’une lame relativement longue et d’un manche bien équilibré, ou d‘un couteau santoku asiatique, idéal pour couper les légumes, la viande et le poisson. Pour les tâches plus minutieuses, un couteau à légumes – parfait pour nettoyer, éplucher et couper des fruits et des légumes – est exactement ce qu’il faut. Il existe bien entendu d’autres couteaux spécifiques pour le pain, le fromage, le beurre, les herbes ou le jambon, et encore pour couper ou trancher. Les sets de couteaux permettent non seulement d’économiser de l’argent, mais garantissent aussi un choix optimal de couteaux pour les fonctions nécessaires.
Les trois principaux matériaux du couteau de cuisine sont l’acier Damas, la céramique et l’acier inoxydable. Les couteaux à finition en acier Damas trouvent leur origine dans l’art traditionnel du forgeage de l’épée. Grâce aux différentes couches, les couteaux en acier Damas sont agréables au regard. Les lames résistent à la corrosion, sont très robustes et durablement affûtées. Les lames des couteaux en céramique se distinguent par leur résistance et leur tranchant. Les couteaux sont neutres au goût, ne peuvent pas rouiller et sont agréablement légers en main. Les lames sont flexibles et le risque de rupture est ainsi réduit. Les couteaux à lame en acier inoxydable avec manche en plastique offrent un rapport qualité/prix exceptionnel. Grâce aux matériaux robustes, ils peuvent être lavés au lave-vaisselle tout en gardant une longue durée de vie. Il n’y a pas seulement le matériau qui change. Les lames elles-mêmes peuvent être totalement différentes. Elles peuvent être lisses ou ondulées – ou être dentées des deux côtés, pour que les aliments coupés ne restent pas collés.

Plus d'infos...

Numéro d'article237934
Réf. du fabricant6.8523.17
Date de sortie16.06.2006
Classement des ventes dans Type de produit Couteaux6 de 1456

Couleur

Groupe de couleur
Noir
Couleur exacte
Noir
,
argenté

Matériau

Groupe de matériaux
Métal
i

Métal

https://de.wikipedia.org/wiki/Metalle

Dans l'impression 3D, l'ABS ou le PLA est généralement utilisé comme matériau de base, auquel un mélange de poudre métallique (cuivre, acier inoxydable, fer, bronze ou laiton) a été ajouté. Les objets pressés ont l'aspect et la sensation du métal.

,
Matières plastiques
Matériau exact
Acier inoxydable
,
Matières plastiques

Propriétés du couteau de cuisine

Type de couteau de cuisine
Couteau à coupe unique
Usage de l'ustensile de cuisine
Légumes
i

Légumes

Un légume est la partie comestible d'une plante potagère[.

Plus d'infos...

,
Fruits
i

Fruits

Fruit est un terme collectif pour les fruits et les graines d'arbres et d'arbustes vivaces qui peuvent être consommés crus.

Plus d'infos...

,
Viande
i

Viande

La viande désigne l'ensemble des aliments constitués par les tissus musculaires associés à du gras, des nerfs et du sang, ainsi que la triperie et les abats.

Plus d'infos...

Type de couteau de cuisine
Couteau Santoku
Nombre de lames
1 x
Lavable au lave-vaisselle
Oui

Propriétés de la lame

Matériau de la lame
Acier inoxydable
Longueur de la lame
17 cm
Affûtage
Lisse
biseau cannelé
Oui
Inoxydable
Oui

Propriétés du manche

Matériau du manche
Matières plastiques
Forme ergonomique
Oui
longueur de manche
12.50 cm

Dimensions du produit

longueur totale
29.50 cm
Poids
0.11 kg

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User teebaum
Santoku (17cm)

Preiswertes, erstklassiges Messer

Perfekt, wenn man gerne leichte Messer hat. Sehr gut ausbalanciert, sehr scharf (wie meine Keramikmesser), robust, nachschleifbar, günstig, liegt gut in der Hand


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05.06.2018
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User tonina.satta
Santoku (17cm)

Sehr gutes Kochmesser!

liegt gut in der Hand, nicht zu schwer und richtig scharf! Das war eindeutig einer meiner besten Einkäufe!!!

14.02.2018
0 Commentaire(s)
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