Riess Pot à bec

La cafetière à bec est ce pot que notre grand-mère avait toujours sur le feu. Certains l'appellent aussi pot à lait ou cruchon à lait, mais chez nous, il restera toujours la cafetière à bec, en raison de son bec caractéristique. Avec celui-ci, le liquide est versé avec précision dans le récipient prévu et son anse ronde le rend idéal pour un service direct à table. Le bord est arrondi – un bord roulé dans le langage de l'émail – où le métal est plié pour créer un bord rond et stable. La cafetière à bec plaisait non seulement à notre grand-mère, mais elle reste un aide populaire dans la cuisine pour toutes sortes d'occasions. Le matériau émaillé est composé de fer, qui a été fondu avec du verre à haute température, donc à partir de matières premières naturelles. La cafetière en émail peut être utilisée sur tous les types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction et même au-dessus d'un feu ouvert). Grâce au noyau en fer, la chaleur est rapidement conduite puis stockée.