Koenig Cuiseurs sous vide
Questions sur Cuiseurs sous vide
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9 questions répondues à propos de Cuiseurs sous vide
Selon le fabricant, le cuiseur sous vide nécessite environ 30 à 35 minutes pour 20 litres à une température ambiante de 25 °C. La vitesse de circulation de l'eau est de 15 litres par minute.
Chère Chr.centrella, la largeur n'a pas d'importance. La casserole doit cependant avoir une hauteur minimale de 17 cm pour que la tige tienne à la casserole.
Bonjour,
Non, on ne peut pas le programmer à l’avance car le temps de cuisson est compté dès que le degré de cuisson du liquide (eau) est atteint.
Bonjour je ne pense pas Koenig indique en effet la température minimale de 50 °C dans les spécimens et je n'ai jamais essayé cela non plus.
Les principales spécifications en un coup d'œil
Cuiseur sous vide type stick
Température min. 50 °C
Max. Température 90 °C
Fonctions Minuterie
Précision de réglage de la température 0.50 °C