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Natura Mostbröckli aus dem Appenzell (110g)

Des épices raffinées telles que le laurier, le genévrier, le cumin et le poivre, une forme ronde caractéristique et un goût fumé confèrent au Mostbröckli d'Appenzell toute son authenticité.

Art-Nr 9763659
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Natura Mostbröckli aus dem Appenzell (110g)

Description

Pour que le mostbröckli d’Appenzell puisse développer sa saveur typique de manière idéale, il est conseillé de l'associer à du pain noir et un verre de cidre ou de vin rouge. Dans la recette des paupiettes d’Appenzell, le mostbröckli remplace le lard, pour une variante délicieuse.

Pour permettre aux spécialités de viande séchée de développer pleinement et idéalement leurs arômes, il est conseillé de les laisser à température ambiante un quart d’heure avant leur consommation.
plus

Spécifications

Spécifications principales

PaysSuisse
RégionAppenzell Rhodes extérieures, Appenzell Rhodes Intérieures
Charcuterie + Foie Gras Typeviande séchée
Poids110 g

Informations générales

Food Natura
Type de produit Charcuterie + Foie Gras
Numéro d'article9763659

Caractéristiques de la Charcuterie + Foie Gras

Charcuterie + Foie Gras Type
viande séchée
type de viande
bœuf
progrès
Poivre
i

Poivre

Le vrai poivre, le poivrier, le poivre noir ou le poivre court (Piper nigrum) est une plante de la famille du poivre (Piperaceae). Ses fruits donnent un goût épicé grâce à la pipérine alcaloïde qu'ils contiennent.

Plus d'infos...

,
Herbes

provenance

Pays
Suisse
i

Suisse

Le plus beau pays du monde.

Plus d'infos...

Région
Appenzell Rhodes extérieures
,
Appenzell Rhodes Intérieures

Caractéristiques du contenu

Culture biologique
i

Culture biologique

Les termes agriculture biologique, agriculture biologique ou agriculture biologique désignent la production d'aliments et d'autres produits agricoles sur la base de méthodes de production aussi respectueuses de la nature que possible, en tenant compte des connaissances en matière d'écologie et de protection de l'environnement. L'agriculture biologique n'utilise pas certains pesticides ou engrais minéraux, les facteurs de croissance ou le génie génétique tels qu'ils sont utilisés dans l'agriculture conventionnelle. Aucun exhausteur de goût, arôme artificiel, colorant ou agent de conservation ne devrait être ajouté aux produits biologiques avant qu'ils ne soient vendus comme aliments biologiques.

Plus d'infos...

Non
calories
174 kcal/100g

Stockage

Conservation
Conserver dans un endroit sec et frais.

Certification

Label
IP-Suisse
i

IP-Suisse

Production suisse intégrée ; viande issue d'un élevage respectueux des animaux avec de fréquentes sorties.

Dimensions du produit

Poids
110 g

Propriétés

allergènes
Sans gluten

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