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Kai Wasabi Deba (21cm)

Art-Nr 5904921
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15 cm
Wasabi Deba (15cm)
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Spécifications

Spécifications principales

Longueur de la lame21 cm
AffûtageGlattschliff

Informations générales

Fabricant Kai
Type de produit Couteaux
i

Couteaux

Les couteaux de cuisine existent pour différents types d’usage, en plusieurs tailles, formes et coloris. L’achat le plus important est celui d’un couteau universel qui permet d’effectuer la plupart des tâches dans la cuisine. Il peut s’agir d’un couteau de cuisine européen classique qui dispose d’une lame relativement longue et d’un manche bien équilibré, ou d‘un couteau santoku asiatique, idéal pour couper les légumes, la viande et le poisson. Pour les tâches plus minutieuses, un couteau à légumes – parfait pour nettoyer, éplucher et couper des fruits et des légumes – est exactement ce qu’il faut. Il existe bien entendu d’autres couteaux spécifiques pour le pain, le fromage, le beurre, les herbes ou le jambon, et encore pour couper ou trancher. Les sets de couteaux permettent non seulement d’économiser de l’argent, mais garantissent aussi un choix optimal de couteaux pour les fonctions nécessaires.
Les trois principaux matériaux du couteau de cuisine sont l’acier Damas, la céramique et l’acier inoxydable. Les couteaux à finition en acier Damas trouvent leur origine dans l’art traditionnel du forgeage de l’épée. Grâce aux différentes couches, les couteaux en acier Damas sont agréables au regard. Les lames résistent à la corrosion, sont très robustes et durablement affûtées. Les lames des couteaux en céramique se distinguent par leur résistance et leur tranchant. Les couteaux sont neutres au goût, ne peuvent pas rouiller et sont agréablement légers en main. Les lames sont flexibles et le risque de rupture est ainsi réduit. Les couteaux à lame en acier inoxydable avec manche en plastique offrent un rapport qualité/prix exceptionnel. Grâce aux matériaux robustes, ils peuvent être lavés au lave-vaisselle tout en gardant une longue durée de vie. Il n’y a pas seulement le matériau qui change. Les lames elles-mêmes peuvent être totalement différentes. Elles peuvent être lisses ou ondulées – ou être dentées des deux côtés, pour que les aliments coupés ne restent pas collés.

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Numéro d'article5904921
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Wasabi Deba (21cm)
Wasabi Deba (21cm)
Kai Wasabi Steakmesserset (11cm)
Kai Wasabi Steakmesserset (11cm)
Kai Wasabi Steakmesserset (11cm)
CHF 89.–
Kai Kai Wasabi Steakmesserset (11cm)

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Kai Wasabi Steakmesserset (11cm)
Kai Wasabi Steakmesserset (11cm)
Kai Wasabi Steakmesserset (11cm)
CHF 351.–
Kai Kai Wasabi Steakmesserset (11cm)

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Kai Wasabi (20cm)

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Wasabi Allzweckmesser (10cm)
Wasabi Allzweckmesser (10cm)
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CHF 59.–
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Wasabi Brotmesser (23cm)
Wasabi Brotmesser (23cm)
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CHF 75.–
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Wasabi Deba (10.50cm)
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Wasabi Deba (15cm)
Wasabi Deba (15cm)
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Wasabi flexibles Filiermesser (18cm)
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CHF 58.40
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Wasabi Kochmesser (15cm)
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Wasabi Kochmesser (23.50cm)
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Wasabi Messerblock bestückt
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Wasabi Messerset
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Wasabi Nakiri (16.50cm)
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Wasabi Santoku (16.50cm)
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Wasabi Schinkenmesser (23cm)
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Wasabi Yanagiba (15cm)
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Wasabi Yanagiba (21cm)
Wasabi Yanagiba (21cm)
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Wasabi Yanagiba (21cm)
Wasabi Yanagiba (21cm)
Wasabi Yanagiba (21cm)
CHF 65.–
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User peter60kaufmann
Wasabi Deba (21cm)

Sehr empfehlenswert, stabil, gute Qualität, Preis-Leistung sehr gut

Ein solides, einfach aufgebautes Messer mit einem angenehmen Griff für schnelles Arbeiten. Es liegt sehr gut in der Hand. Kein Luxusmesser: rostfreier Stahl. Problemlos in der Pflege und für tägliche Benutzung geschaffen. Ein Messer für alle, die diese Form lieben und gute Qualität erwarten. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. plus


Schnelles Arbeiten möglich dank stabiler Klinge
Balance stimmt, wenn auch eine Gewöhnungszeit für Ungeübte nötig ist
Schlicht, klare Form
Griffmaterial ist sehr angenehm
Einseitiger Schliff
Einseitiger Schliff

Cette évaluation a été écrite pour une autre variante: Wasabi Deba (10.50cm)

02.12.2016
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Kai Wasabi Deba (21cm) Kai Wasabi Deba (21cm)