F. Dick Couteau Santoku

Couteau Santoku, Red Spirit, 18 cm

• Classique asiatique pour couper les légumes et la viande
• Lame fine avec affûtage en forme de coin en acier X55CrMo14
• Pointe de la lame pour décorer et garnir
• Design de talon spécial pour un aiguisage facile de toute la lame
• Poignée ronde, d'inspiration asiatique, offrant une sensation exceptionnelle, douce et agréable en main

Détails techniques :

• Longueur de la lame : 18 cm
• Affûtage : en forme de coin
• Matériau de la lame : acier X55CrMo14
• Matériau de la poignée : plastique
• Dureté : 56° HRC
• Inoxydable : Oui

Contenu de la livraison :

• Couteau Santoku, 18 cm

Le Santoku de la série Red Spirit est considéré comme un classique asiatique pour les légumes et la viande, faisant ainsi partie des essentiels en cuisine. Il se distingue par une lame fine avec un affûtage en forme de coin. La pointe de la lame est conçue pour la décoration. Le design de talon spécial permet un aiguisage facile de toute la lame. La poignée ronde, typiquement asiatique, offre une sensation exceptionnelle, douce et agréable en main, contrastant parfaitement avec la lame précise et tranchante. La lame de 18 cm est en acier X55CrMo14, conçue pour une extrême netteté, tandis que la poignée rouge est en plastique. La dureté équilibrée de 56° HRC représente le compromis idéal pour une excellente rétention de coupe et un aiguisage facile. Fabriqué en Allemagne.