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Plachutta Wiener Küche

Description

Vienne est célèbre pour ses délices culinaires depuis des siècles. L'incarnation de la cuisine viennoise moderne est un nom : Plachutta. Plachutta est synonyme de culture du plaisir urbain, de tradition et d'avenir, fermement ancrée dans le présent des habitudes alimentaires et des techniques culinaires modernes. Dans ce livre, Plachutta présente un trésor de recettes, un "best of" personnel de la cuisine viennoise dans environ 170 recettes éprouvées pour chaque jour et chaque occasion. Facile à décrire, convient aussi bien aux chefs débutants qu'aux chefs amateurs ambitieux. Avec tous les classiques populaires de Tafelspitz à Kaiserschmarren et une série de nouvelles interprétations des moments forts injustement oubliés de cette grande cuisine. Un livre de cuisine merveilleusement simple, pour le ménage individuel comme pour toute la famille. Avec des soupes fines, des mets végétariens, de grands rôtis et le meilleur.plus

Spécifications

Spécifications principales

Année2018

Informations générales

Éditeur Christian Brandstätter
Type de produit Livres de cuisine
Numéro d'article8552189
Date de sortie01.10.2018

Catégorisation

type de livre
livre de cuisine
Livre de langues
Allemand
i

Allemand

L’allemand (Deutsch en allemand) est une langue indo-européenne appartenant à la branche occidentale des langues germaniques. Avec plus de 100 millions de locuteurs, l'allemand est l'une des langues les plus parlées en Europe et la plus parlée au sein de l'UE. Du fait de ses nombreux dialectes, l'allemand constitue dans une certaine mesure une langue-toit.

Plus d'infos...

Propriétés du livre

Année
2018
Nombre de pages
288

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