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Peru: The Cookbook

Art-Nr 7385611
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Peru: The Cookbook

Description

The definitive cookbook on Peruvian cuisine by the country's most famous and popular chef, Gastón Acurio. The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the country's most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio. One of the world's most innovative and flavorful cuisines, Peruvian food has been consistently heralded by chefs and media around the world as the "next big thing." Peruvian restaurants are opening across the United States, with 20 in San Francisco alone, including Limon and La Mar. Acurio guides cooks through the full range of Peru's vibrant cuisine from popular classics like quinoa and ceviche, and lomo saltado to lesser known dishes like amaranth and aji amarillo. For the first time, audiences will be able to bring the flavors of one of the world's most popular culinary destinations into their own kitchen.plus

Spécifications

Spécifications principales

Année2015

Informations générales

Éditeur Phaidon
Type de produit Livres de cuisine
Numéro d'article7385611
Date de sortie16.04.2015

Catégorisation

i

Catégorisation

Unité de classification et de recherche de personnes, de choses, de faits, de termes et d'autres choses.

type de livre
livre de cuisine
Livre de langues
Anglais
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Anglais

L’anglais (English en anglais) est une langue originaire d'Angleterre et tire ses racines de langues germaniques du nord de l'Europe (terre d'origine des Angles, des Saxons et des Frisons) dont le vocabulaire a été enrichi par la langue normande apportée par les Normands, puis l'anglo-normand avec les plantagênets. C'est la langue maternelle ou l'une des langues des habitants de plusieurs pays, surtout du Royaume-Uni et de ses anciennes colonies, dont les États-Unis, l'Afrique du Sud, l'Irlande, le Canada, l'Australie, la Nouvelle-Zélande et l'Inde (collectivement : le monde anglo-saxon ou anglophone). L'anglais est l'une des langues les plus parlées au monde : en nombre de locuteurs dont c'est la langue maternelle, les estimations varient de 3e, après le chinois (mandarin) et l'hindoustani, à 4e, après l'espagnol. Considérée par beaucoup comme l'actuelle « langue internationale », elle est sans contredit la seconde langue la plus apprise et étudiée à travers le monde. Elle est la langue la plus utilisée sur internet. Elle est une des six langues officielles et une des deux langues de travail – avec le français – de l'Organisation des Nations unies (ONU).

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Propriétés du livre

Année
i

Année

L'année de publication du livre.

2015
Nombre de pages
400

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