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Informations sur le produit

Recette: Too sexy for this world

Pour 3 portions de 250ml, 10 minutes de préparation

Env. 120 calories, 2g de protéines, 1g de lipides, 26g de glucides par portion

Ingrédients:

2 pamplemousses, 2 oranges, 3 feuilles de blette, 1 feuille d’aloe vera (15cm de long), 2 càs d’herbe d’orge en poudre, 1 càs de sucre de bouleau (xylitol), 300ml d’eau. Pour la déco: bouts de pamplemousse, herbe d‘orge en poudre

1re étape

Peler et découper les pamplemousses, mettre 3 quartiers de côté. Couer les oranges en deux et les presser. Mettre le jus d’orange et les pamplemousses dans le blender.

2e étape

Laver et égoutter les blettes. Séparer les feuilles vertes des tiges blanches et les couper finement. Ne pas utiliser les tiges. Laver et couper l’aloe vera en morceaux. Mettre le tout dans le blender et y ajouter l’herbe d’orge en poudre et le sucre de bouleau.

3e étape

Ajouter l’eau. Débuter avec une vitesse de coupe faible puis augmenter au maximum. Attendre jusqu’à ce qu’un smoothie crémeux en résulte. Vérifier le goût et la consistance. Si besoin, ajouter un peu d’eau ou de sucre de bouleau et remixer.

4e étape

Pour la décoration, utiliser les quartiers de pamplemousse restants et les débarrasser de leur membrane. Pour cela, utilisez un couteau aiguisé pour couper et la retirer. Entailler légèrement le quartier. Remplir le smoothie dans les verres, saupoudrer le filet de pamplemousse d’herbe d’orge en poudre et le coincer sur le rebord du verre. À servir frais, de bonne humeur et savourer.

Astuce

L’aloe vera est disponible dans un grand nombre de supermarchés bio comme petite plante tropicale avec 5 à 8 feuilles d’une longueur de 10 à 20cm et est parfaitement adapté à ce genre d’utilisation. L’herbe d’orge en poudre se trouve également dans la majorité des supermarchés bio ou sur internet. Veillez à contrôler la qualité du bio.

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