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Charbon, gaz ou pellets: à vous de choisir votre star du barbecue

Certains ne jurent que par le charbon de bois, d'autres, par la propreté que représente la cuisson au gaz. Quel barbecue remporte la palme? Le débat divise depuis la nuit des temps. Comme souvent, la réponse se trouve dans l'œil de l’observateur et ses propres besoins.

Barbecues au charbon de bois

Le classique des barbecues. Pour de nombreux adeptes, il n’y a que lui pour donner ce goût fumé si authentique. Autre avantage: il est très bon marché et peu encombrant. Ceci dit, il ne fait pas que des heureux dans le voisinage en raison de la fumée qu’il génère. Du coup, il ne convient pas vraiment au balcon, ni aux impatients qui devront attendre un certain temps avant que les braises ne soient bien rouges. Ce barbecue se prête donc aux amoureux de la nature disposant de temps et attachant une grande importance à ce mode de cuisson.

  • Gril de table XL (40.50cm)
  • Gril de table XL (40.50cm)
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CHF 149.–
LotusGrill Gril de table XL (40.50cm)
Le vainqueur du test Kassensturz 5/2014! Sans fumée, sain, simple, rapide et sûr.
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  • Master-Touch GBS - Limited Edition Rot, Ø 57 cm (57cm)
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CHF 388.–
Weber Master-Touch GBS - Limited Edition Rot, Ø 57 cm (57cm)
Le gril à bouilloire classique pour encore plus de plaisir : le Master-Touch GBS, en tant que talent polyvalent, offre une grande variété culinaire.
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  • Fyrkat (36cm)
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Bodum Fyrkat (36cm)
Le Fyrkat Grill est une version légèrement plus grande du Fyrkat Mini Picnic Charcoal Grill, facile à transporter et donc parfait pour griller sur la plage, dans le parc, ou lorsque les choses deviennent un peu plus serrées.
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Barbecues électriques

Pour beaucoup, le barbecue électrique jouit d’une mauvaise réputation. Mais souvent à tort. Alors certes, le goût fumé est aux abonnés absent, mais avec une température adéquate, la cuisson sera parfaite. Quant aux avantages, ils ne sont pas en reste: il est peu encombrant, il s’utilise sur n'importe quel balcon et, en termes de propreté, il devance les autres modèles.

  • P-420 E Minichef (2kW)
  • P-420 E Minichef (2kW)
  • P-420 E Minichef (2kW)
CHF 274.–
Outdoorchef P-420 E Minichef (2kW)
Idéal pour griller sur la terrasse, la véranda et le balcon : durable, facile à nettoyer, facile à ranger !
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Steba VG 400 (2.20kW)
Plaque de gril Mega avec la plus grande surface de gril électrique.

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  • Q 2400 Stand (2.20kW)
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Weber Q 2400 Stand (2.20kW)
Un véritable accroche-regard et la combinaison parfaite d'un goût de grill original et d'un style de vie moderne.
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Barbecues au gaz

Les barbecues au gaz combinent les avantages de l’électrique et du charbon, les fans apprécieront. Il ne génère quasiment aucune fumée, et la viande libère presque les mêmes saveurs que si elle avait été saisie sur du charbon. Par ailleurs, il chauffe à vitesse grand V, ne laisse pas trop de saleté, est simple d’utilisation et la température se règle pratiquement au degré près. Mais ici, deux critères décisifs sont à prendre en compte: il est encombrant et coûte les yeux de la tête.

  • Genesis II LX E-340 GBS mit gratis iGrill 3
  • Genesis II LX E-340 GBS mit gratis iGrill 3
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Weber Genesis II LX E-340 GBS mit gratis iGrill 3
Le printemps est la saison des barbecues. Préparez-vous pour la prochaine saison de barbecue : achetez un barbecue à gaz GENESIS II jusqu'au 30, 18 avril et obtenez un iGRILL 3 gratuitement !

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  • Ascona 570 G (9.70kW, Barbecue sur pied, gris foncé)
  • Ascona 570 G (9.70kW, Barbecue sur pied, gris foncé)
  • Ascona 570 G (9.70kW, Barbecue sur pied, gris foncé)
CHF 589.–
Outdoorchef Ascona 570 G (9.70kW, Barbecue sur pied, gris foncé)
Ce gril est équipé d'un système à 2 brûleurs avec allumage intégré dans les deux régulateurs de chaleur et d'un entonnoir rotatif intégré EASY FLIP pour les grillades directes et indirectes.
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  • R365 (9.50kW, Barbecue sur pied, Noir, Acier affiné)
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Napoleon R365 (9.50kW, Barbecue sur pied, Noir, Acier affiné)

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Barbecues à pellets

Grâce à l’éventail de températures qu’il propose, le barbecue à pellets fait figure de machine à tout faire. Des cuissons minute au fumage en douceur, il n’y rien qu’il ne sache pas faire. Même le pain et les gâteaux n’ont pas de secret pour lui. La température se règle avec précision et le goût fumée reste. Ceci dit, il présente quand même quelques inconvénients: il se branche sur secteur et coûte cher à l’achat.

  • Pelletgrill TIMBERLINE 850
  • Pelletgrill TIMBERLINE 850
  • Pelletgrill TIMBERLINE 850
CHF 2511.–
TRAEGER Pelletgrill TIMBERLINE 850

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Grillson Bob Premium
Le premier barbecue intelligent au monde! Ce barbecue à pellets peut être commandé à distance avec un iPhone et se nettoie tout seul.

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Grillson Leif
Le gril à pellets Grillson Leif unit trois appareils en un: gril, smoker et four à pizza. Des températures de jusqu’à 430 degrés assure des résultats de première classe.
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Barbecues intelligents

Destiné aux adeptes de la technologie, le barbecue intelligent est relié au smartphone et envoie des données en continu permettant de garder le contrôle, même lorsqu’on n'est pas à côté. Vos grillades sont saisies comme il faut, ne laissant aucune place ni au doute, ni au test avec les doigts. L’introduction d’une telle technologie peut être addictive car, à la première défaillance, c’est votre instinct qui devra vous sauver.

  • Pulse 1000 (Android, iOS, 1.80kW)
  • Pulse 1000 (Android, iOS, 1.80kW)
  • Pulse 1000 (Android, iOS, 1.80kW)
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CHF 718.–
Weber Pulse 1000 (Android, iOS, 1.80kW)
Découvrez une nouvelle ère du barbecue.
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  • Pulse 2000 Cart (Android, iOS, 2.20kW)
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Weber Pulse 2000 Cart (Android, iOS, 2.20kW)
La révolution électrique dans le grillage !

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Smokers et barbecues fumoir

Le smoker est la solution idéale lorsque l’on dispose de temps et recherche un goût à la fois intense et fumé. À l’inverse des autres types de barbecues, les aliments ne cuisent pas directement au-dessus du feu ou des braises, mais dans une fumée brûlante. Parmi les plats typiques préparés dans un fumoir, on citera l’effiloché ou les travers de porc par exemple.

  • Smoker 16" Special (71cm)
  • Smoker 16" Special (71cm)
  • Smoker 16" Special (71cm)
CHF 1950.–
Joe's Smoker 16" Special (71cm)

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  • Smokey Mountain Cooker (47cm)
  • Smokey Mountain Cooker (47cm)
  • Smokey Mountain Cooker (47cm)
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CHF 422.–
Weber Smokey Mountain Cooker (47cm)
Bi-plan compact
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  • Vertical Gas Smoker (4.40kW, Barbecue sur pied, Noir mat)
  • Vertical Gas Smoker (4.40kW, Barbecue sur pied, Noir mat)
  • Vertical Gas Smoker (4.40kW, Barbecue sur pied, Noir mat)
CHF 589.–
Broil King Vertical Gas Smoker (4.40kW, Barbecue sur pied, Noir mat)

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User
Élargir mon horizon: voilà comment je résumerais ma vie en quelques mots. J'aime découvrir de nouvelles choses et en apprendre toujours plus. Je suis constamment à l'affût de nouvelles expériences dans tous les domaines: voyages, lectures, cuisine, cinéma ou encore bricolage.

Commentaires 2

3000 / 3000 caractères

User chrholder

Also beim Lotusgrill würde ich nun nicht sagen, dass man den auf dem Balkon nicht verwenden kann. Hat sich bis jetzt zumindest noch niemand beklagt.

09.04.2018
User Anonymous

Dem kann ich mich anschliessen. Wenn man Brennpaste benutzt, entsteht kaum Rauch.. abgesehen vom Neid der Nachbarn, kann man nicht viel mehr darüber meckern.

09.04.2018
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