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Avec Weber, profitez du plaisir des grillades en hiver!

L'époque à laquelle on ne faisait des grillades que lorsqu'il faisait beau et chaud est bel et bien révolue. Les grillades hivernales sont synonymes de joie de vivre, de plaisir et d'un peu de romantisme en plein air – couronné d'un délicieux repas!

Vous êtes habillé bien chaudement, tenez une boisson chaude entre les mains, êtes entouré de vos amis et de votre famille, et, malgré les températures glaciales et le vent, vous vous sentez bien – il n'y a presque rien de tel que de faire un barbecue en hiver! Avec les sets d'hiver de Weber, comprenant un gril, une housse compatible et un livre de cuisine (en allemand), vous serez parfaitement équipé. Le livre de cuisine «Weber's Winter Grillen», le guide ultime pour réussir ses grillades en hiver, contient de délicieuses recettes pour toutes les fêtes et occasions de la saison la plus froide de l'année.

Profitez des sets d'hiver Weber à prix sensationnel!

Spirit  S-320 Premium GBS – set d'hiver
Weber Spirit S-320 Premium GBS – set d'hiver
Il est aussi possible de faire des grillades lorsqu'il fait froid dehors. Ce set Weber de qualité à prix sensationnel – comprenant un gril de qualité, une housse correspondante et un livre avec de nombreuses idées (en allemand) – réchauffera le cœur de tous les fans de barbecue!

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One Touch Premium (57cm) – set d'hiver
Weber One Touch Premium (57cm) – set d'hiver
Pour que rien ne se mette en travers de vos grillades hivernales. Set hivernal avec gril à charbon Weber, housse Weber et livre de cuisine (en allemand).

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Set grillades hivernales
Weber Set grillades hivernales
Set pour faire des grillades en hiver. Livre de cuisine (en allemand), thermomètre digital, set gant barbecue, tablier et ustensiles compacts Weber.

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Savoir-faire: pour faire un barbecue en hiver, deux choses sont différentes: la température et le temps de cuisson.

Température de cuisson

Maintenir la température à chaleur élevée constante relève du défi en hiver. Ce qui aide: toujours ouvrir le couvercle du barbecue contre le vent! Car si le vent froid arrive de côté sur le barbecue, la température de cuisson baisse de façon drastique dès que le couvercle est ouvert. Ouvrez donc le gril aussi rarement et rapidement que possible afin d’éviter une grande perte de température.

Pour cela, trouvez dans quelle direction souffle le vent et positionnez le gril de façon à ce que le vent arrive par l’arrière. Cela signifie que vous faites face au vent lorsque vous ouvrez le couvercle.

Temps de cuisson

Lorsqu’il fait froid dehors, le temps de cuisson est prolongé – il faut donc faire preuve de patience. Pour éviter que le temps de cuisson ne soit encore plus long, n’ouvrez le couvercle que quand cela est nécessaire. La perte de chaleur sera ainsi minimisée.

Êtes-vous habillé bien chaudement? Vous êtes maintenant fin prêt pour goûter au plaisir des grillades en hiver – bon appétit!

Des recettes de «Weber's Winter Grillen» pour des grillades réussies!

«Des fois simples et rapides, d’autres fois plus longues et raffinées – en tous les cas, de délicieuses grillades qui vous feront oublier le froid. L’heure des grillades hivernales est enfin arrivée!» Jamie Purviance, «Weber's Winter Grillen» (uniquement en allemand)

Weber's Wintergrillen (de)
CHF 25.–
Weber Weber's Wintergrillen (de)

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Cinzia Memper

Lors de grand voyage, j’aime partir à la découverte de cultures et de pays étranger, le café et autres délices. Mes trouvailles à la maison viennent des brocantes et des marchés aux puces. J’explore ma créativité dans mes périodes «do if yourself». Je me sens aussi bien dans les montagnes qu’au bord de la mer – le surf et le snowboard font partie de mes grandes passions.

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