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Cilio Gigant Actual product image
CHF 56.50

Cilio Gigant

Description

Cilio granite mortar \"Iron giant\" granite with slide. The mortar is a kitchen gadgets to the pulverizing of dried, fresh herbs and spices.

Specifications

Key specifications

Diameter21 cm

General information

Manufacturer Cilio
Product type Mortars
i

Mortars

Mortars - not to be confused with friction bowls - are thick-walled cup-like vessels made of porcelain, agate, corundum, marble, granite, serpentinite, bronze, iron or similar materials. In contrast to friction shells, the inside of the vessel is always smooth.

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Item number330667
Release date15.08.2012
Sales rank in Product type Mortars7 of 88

Colour

Colour group
Grey

Material

Material group
Stone
i

Stone

In geology, rock or stone is a naturally occurring solid aggregate of minerals and/or mineraloids.

More information...

Specific material description
granite

Packaging

Items per sales unit
i

Items per sales unit

The sales unit is the grouping of article units into a saleable unit, which can be the smallest unit or a grouping for sale to the customer.

1 x

Product dimensions

Diameter
21 cm
Weight
6500 g
Height
12.50 cm

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User sdoerig5
Gigant

Entspricht in jeder Hinsicht den Erwartungen und e...

Entspricht in jeder Hinsicht den Erwartungen und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Chimichurri.


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21.08.2014
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User raphaell
Gigant

Sehr gut

Hervorragend zum zerkleinern von allem. Pesti, Salsas, Gewürzmischungen, sogar Mayonnaise gelingen ganz einfach. Der Granit ist Säurestabil und vielseitig einsetzbar. Muss allerdings vor erstem Gebrauch mit etwas Wasser eingerieben (abgeschabt mit Stössel) werden, sonst isst man Granit mit.more


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25.11.2017
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User rafi
Gigant

Der Mörser ist wirklich sehr gross und sehr s...

Der Mörser ist wirklich sehr gross und sehr schwer. Das hat den Vorteil das man den Mörser nicht festhalten muss und sich voll auf das Zubereiten konzentrieren kann. Ich traue mich ehrlich gesagt nicht den Mörser direkt auf meine Küchenablage zu stellen, bei mir kommt da noch ein weicher Lappen dazwischen. Der Boden ist bei meinem auch nicht exakt eben, das wird dadurch ebenfalls kompensiert.
Kürzlich habe ich damit ein Basilikum Pesto gemacht. Das Ergebnis war perfekt, geht mit einem Mixer nur bequemer, aber nicht besser. Durch das zermahlen werden die unterschiedliche Gerüche vom Knoblauch, Basilikum und auch der gerösteten Pinienkerne intensiver. Der schwere Stössel liegt gut in der Hand und nimmt einem durch sein Eigengewicht auch etwas Arbeit ab.
Die Grösse reicht für ein Basilikum Pesto für etwa 4 Personen ohne das etwas überläuft.

Ich kann mir allerdings vorstellen das für Ältere Menschen die nicht mehr so viel Kraft haben der Mörser zu schwer ist.
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03.10.2014
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