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WMF CeraDur Profi (28cm, Edelstahl, Bratpfanne)

Stiftung Warentest- und K-Tipp-Testsieger!

Art-Nr 322155
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CeraDur Profi (28cm, Edelstahl, Bratpfanne)
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CeraDur Profi (20cm, Edelstahl, Bratpfanne)
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Beschreibung

Aussen Cromargan - pflegeleicht und unverwüstlich, innen CeraDur. Die Keramikversiegelung auf mineralischer Basis verfügt über beste Antihafteigenschaften und ist extrem hitzebeständig bis 400 °C. Der TransTherm-Allherdboden für optimale Wärmeverteilung und –speicherung ist für alle Herdarten geeignet. Der Griff liegt gut in der Hand und ist mit Flammschutz versehen.Die Pfanne CeraDur Profi eignet sich für alles, was schnell und bei starker Hitze angebraten wird wie Steak oder Bratwurst. Die Pfannenserie "CeraDur® Profi" erhält die Auszeichnung Stiftung Warentest Testsieger GUT (1,8) - "Im Test: 19 Pfannen" und schneidet in den getesteten Kategorien wie folgt ab: Beschichtung: GUT, Braten: GUT, Handhabung: GUT, Griff: GUT (Ausgabe 01/2011).mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

PfannentypBratpfanne
Material PfanneEdelstahl
Kompatible HerdartenInduktion, Ofen, Halogen, Gas, Glaskeramik, Elektro
FarbeSilber

Allgemeine Informationen

Hersteller WMF
Produkttyp Pfanne
i

Pfanne

Eine Pfanne oder Bratpfanne ist ein metallenes Kochgerät, welches zum Braten verwendet wird. Im Gegensatz zum Topf ist die Pfanne flacher. Dadurch ist es möglich das Bratgut mit einem Schaber zu wenden. Durch die im Verhältnis zum Volumen größere Oberfläche reduziert sich Flüssigkeit schneller als im Topf. Typische Pfannengerichte sind Pfannkuchen oder Bratkartoffeln. In der Schweiz wird auch ein Kochtopf mit Stiel als Pfanne bezeichnet. Ab einer gewissen Größe und sobald Griffe bzw. Henkel vorhanden sind, spricht man aber auch in der Schweiz von einem Topf. Eine flache Pfanne im hier beschriebenen Sinn wird häufig Bratpfanne genannt.

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Artikelnummer322155
Herstellernr.07.4428.6021
Release-Datum19.06.2012

Farbe

Farbgruppe
Silber
i

Silber

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Genaue Farbbezeichnung
Schwarz
,
Silber
i

Silber

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Pfanne Eigenschaften

i

Pfanne Eigenschaften

Die Eigenschaften einer Bratpfanne.

Material Pfanne
Edelstahl
Pfannentyp
i

Pfannentyp

Beschreibt um was für ein Typ von Pfanne es sich beim Produkt handelt.

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Bratpfanne
i

Bratpfanne

Eine Bratpfanne ist ein metallenes Kochgerät, das zum Braten verwendet wird. Im Gegensatz zum Topf ist die Pfanne flacher. Dadurch ist es möglich, das Bratgut mit einem Schaber zu wenden. Durch die im Verhältnis zum Volumen grössere Oberfläche reduziert sich Flüssigkeit schneller als in einem Topf gleichen Volumens.

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Form
Rund
Stiel
i

Stiel

Stiel steht für einen Handgriff an Werkzeugen, Waffen, Töpfen oder Pfannen (auch Helm, Halm, Holm oder Schaft).

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Ja
Griff / Stiel wärmeisoliert
Ja
Ofentauglich
i

Ofentauglich

Der Artikel ist ofentauglich. Ein Ofen ist eine Vorrichtung zur kontrollierten Erzeugung von Wärme, meist durch Verbrennung von Brennholz und fossilen Brennstoffen wie Gas, Öl oder Kohle.

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Ja
Kompatible Herdarten
Induktion
i

Induktion

Die Induktionsbremse bzw. Wirbelstrombremse arbeitet ebenfalls verschleissfrei und ist langlebig, jedoch wird hier das Magnetfeld nicht durch einen Dauermagneten, sondern durch eine elektrische Spule über einen Stromfluss erzeugt. Deshalb ist der Betrieb mit dem Induktionsbremssystem besonders leise. Es ist ausserdem eine genauere Belastungssteuerung möglich und es werden höhere Widerstandswerte erreicht im Vergleich zu der Magnetbremse.

,
Ofen
,
Halogen
,
Gas
,
Glaskeramik
,
Elektro
Max. Temperaturbeständigkeit
70 °C
Rostfrei
Ja

Pfanne Oberfläche

Beschichtung
Keramik
i

Keramik

Keramik ist ein anorganischer, nichtmetallischer Feststoff, erstellt durch die Einwirkung von Hitze und anschliessender Abkühlung. Keramische Werkstoffe haben möglicherweise eine kristalline oder teilkristalline Struktur, oder kann auch amorph sein (z. B. Glas). Da die meisten gängigen keramischen kristallin sind, ist die Definition von Keramik oft auf anorganischen kristallinen Materialien beschränkt, im Gegensatz zu nicht-kristallinen Gläsern.

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PTFE freie Antihaftbeschichtung
i

PTFE freie Antihaftbeschichtung

Pfannen mit PTFE-freier keramischer Antihaftbeschichtung können bis 400 °C und mehr erhitzt werden, ohne dass die Beschichtung Schaden nimmt. Sie sind auch wesentlich robuster gegenüber mechanischer Beschädigung.

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Ja
PFOA freie Antihaftbeschichtung
Ja

Auszeichnung

i

Auszeichnung

Unter einer Auszeichnung wird eine Ehrung verstanden, die eine Person, Gruppe oder Organisation für herausragende Leistungen in einem bestimmten Bereich erhält.

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Auszeichnung
Stiftung Warentest Testsieger
,
Stiftung Warentest: Gut

Produktdimensionen

i

Produktdimensionen

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Durchmesser
28 cm
Höhe
5.70 cm

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Garantie 5 Jahre Bring-In
30 Tage Rückgaberecht - ungeöffnet
i

30 Tage Rückgaberecht - ungeöffnet

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Kochbesteck

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  • Nature (17.90cm, Salz, Pfeffer)
  • Nature (17.90cm, Salz, Pfeffer)
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WMF Nature (17.90cm, Salz, Pfeffer)
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Knoblauchpresse

  • Profi Plus
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Grillthermometer

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Küchenwecker

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Kundenbewertungen

Gesamtbewertung

Ø 4.2 von 5 Sternen


Die 3 nützlichsten Bewertungen

User Hacki3
CeraDur Profi (28cm, Edelstahl, Bratpfanne)

Gut

Sehr schöne Bratpfanne, noch nie gebraucht (Einmann-Haushalt) will heissen etwas gross!

10.06.2018
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User Hacki3
CeraDur Profi (28cm, Edelstahl, Bratpfanne)

Allgemein ein tolle Pfanne

Sehr gute Bratpfanne, habe sie erst 3 x gebraucht (Einmann-Haushalt), Hobby-Koch)

Diese Bewertung wurde für eine andere Variante erstellt: CeraDur Profi (24cm, Edelstahl, Bratpfanne)

10.06.2018
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User i.gall
CeraDur Profi (28cm, Edelstahl, Bratpfanne)

Tip tope Pfanne

Eine wunderbare Pfanne


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-

31.05.2018
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WMF CeraDur Profi (28cm, Edelstahl, Bratpfanne) WMF CeraDur Profi (28cm, Edelstahl, Bratpfanne)