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Unold Sous Vide Time

Fettfrei, schonend Fleisch, Fisch und Gemüse garen

Art-Nr 8665245
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Beschreibung

Beschreibung Fleisch, Fisch oder Gemüse werden – vakuumiert in entsprechenden Beuteln – beim Sous vide-Garen auf gleichbleibender Temperatur behutsam und fettfrei gegart, so dass Vitamine und Mineralien geschont werden und erhalten bleiben. Fleisch und Fisch bekommen dann gegebenenfalls noch einen kurzen „Bratgang“, damit sich leichte Röstaromen entwickeln – und fertig ist perfekt gegartes Essen. Der SOUS VIDE STICK Time von Unold® ist bei dieser Garmethode der ideale Partner. Er erwärmt bis zu 20 Liter Wasser in einem Topf oder einem anderen hitzebeständigen Gefäss – die Mindesthöhe sollte 18 Zentimeter betragen. Ist das Wasser auf der gewünschten Temperatur, kann das vakuumierte Gargut eingelegt werden. Der Sous vide Stick Time erwärmt mit seinen 1.300 Watt das Wasser bis auf +/- 0,2 Grad Celsius exakt – die gewünschte Temperatur kann in 0,5-Grad-Schritten eingestellt werden. Während des Garprozesses wird der Wärmegrad konstant gehalten, dafür sorgt die leistungsfähige Umwälzpumpe im SOUS VIDE STICK Time. Ausgestattet mit einer Timerfunktion (bis zu 60 Stunde), bietet der selbstverständlich BPA-freie SOUS VIDE STICK Time natürlich auch eine Abschaltautomatik bei zu niedrigem Wasserstand. Angenehm ist das abgeschrägte LCD-Display, so lassen sich Zeit und Temperatur bequem ablesen. Für Sous vide-Neulinge liefert Unold® neben der aussagekräftigen Bedienungsanleitung auch erprobte Rezepte für den Start in diese gesunde Garmethode mit. Merkmale Leistung 1.300 W Fettfrei, schonend Fleisch, Fisch und Gemüse garen Konstante Temperatur für hervorragende Garergebnisse durch Umwälzpumpe Wertvolle Vitamine und Nährstoffe bleiben im Gargut Mit Timerfunktion (bis zu 60 Stunden) für perfektes Garen Komfortables, abgeschrägtes LCD-Display für bessere Lesbarkeit Temperatur lässt sich in 0,5°C Schritten einstellen Temperaturgenauigkeit von +/- 0,2°C Abschaltautomatik bei zu niedrigem Wasserstand Für Töpfe und hitzebeständige Gefässe mit einer Höhe von min. 18 cm Temperaturregelung von 0-95°C Erwärmt bis zu 20 Liter Wasser Leichte Reinigung BPA-frei.mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

Sous-vide Garer TypStick
Min. Temperatur50 °C
Max. Temperatur95 °C
Einstellgenauigkeit Temperatur0.50 °C

Allgemeine Informationen

Hersteller Unold
Produkttyp Sous-vide
i

Sous-vide

Bis vor einiger Zeit kam das Sous-vide Garen einzig und alleine in Gourmet-Gastroküchen zum Einsatz. Zu teuer und kompliziert waren passende Geräte für interessierte Privatverbraucher. Fans schwören auf diese Zubereitungsart, da beim Sous-Vide Garen Fleisch und andere Lebensmittel besonders zart werden, was an der schonenden Zubereitung liegt.

Artikelnummer8665245
Herstellernr.230.343
Release-Datum24.04.2018
Verkaufsrang in Produkttyp Sous-vide14 von 40
Ist möglicherweise mit einem Stromadapter ausgestattet Ja
i

Für die Benutzung dieses Produktes wird möglicherweise ein Stromadapter benötigt. Sollte dies der Fall sein, befindet sich ein passender Adapter im Lieferumfang.

Farbe

Farbgruppe
Schwarz
,
Silber
i

Silber

Mehr Infos...

Genaue Farbbezeichnung
Schwarz
,
Silber
i

Silber

Mehr Infos...

Material

Materialgruppe
Metall
,
Kunststoff
Genaue Materialbezeichnung
Edelstahl
,
Kunststoff

Sous-vide Garer Eigenschaften

Sous-vide Garer Typ
Stick
Min. Temperatur
50 °C
Max. Temperatur
95 °C
Einstellgenauigkeit Temperatur
0.50 °C

Produktdimensionen

Länge
40.40 cm
Breite
10 cm

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Garantie 24 Monate Bring-In
14 Tage Rückgaberecht
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