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TTM Fondue Caquelon Uni

Art-Nr 5924806
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Beschreibung

TTM Fondue Caquelon Uni, Farbe: Beige, Durchmesser: 22 cm, Kompatible Kochfelder: Ceran, Electric, Gas.

Spezifikationen

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Allgemeine Informationen

Hersteller TTM
Produkttyp Caquelon
i

Caquelon

Das Caquelon, oft auch salopp Gagglon oder Gagglo geschrieben, ist ein Topf aus Steingut, Keramik, Gusseisen oder Porzellan zur Zubereitung von Käsefondue.
Der Begriff stammt aus dem Französischen und ist vor allem in der Schweiz verbreitet. Der Boden eines Caquelons muss eine gewisse Mindestdicke aufweisen, damit der geschmolzene Käse nicht anbrennt, wenn das Fondue am Tisch auf dem Rechaud weiter erhitzt wird. Wohl bildet sich aber dabei eine verkrustete Ablagerung, die sogenannte Grossmutter bzw. La Religieuse. Diese darf erst ganz zum Schluss abgelöst werden, da sonst die Gefahr besteht, dass das Fondue trotz des dicken Bodens anbrennt.

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Artikelnummer5924806
Herstellernr.800.078
Verkaufsrang in Produkttyp Caquelon18 von 108
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