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CHF 239.–
Anova Sous Vide

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User Anonymous
Sous Vide

sous-vide in perfection.

Praktischer Küchenhelfer, wird selten, dafür gerne gebraucht. Benutze den Stick mit einem GN-Behälter inkl. Deckel und Siebboden (damit kein Dampf entweicht und das Wasser auch unter dem Gargut ungehindert fliessen kann), bei dem ich die Masse des Anova-Sticks ausgeschnitten habe. Eine Zeitsteuerung dafür wäre noch praktisch (in 2h Anfangen oder in 26h mit der 20h Kochzeit aufhören). Ansonsten ist der Anova-Stick ein Sous-Vide-Stick wie alle anderen, Steaks werden perfekt auf den Punkt gegart, Pulled Pork wird damit noch saftiger (24h bei 75 C° und danach 3h im Smoker --> geil!). Wer auf Smart-Gadgets steht, sollte unbedingt einen solchen beschaffen.mehr

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14.05.2018
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User Stefan.peter66
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Riesen Spass beim Kochen - mit Hindernissen!

- schönes Gerät
- sensationelle Kochergebnisse
- eröffnet neue Horizonte in der Küche


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12.01.2018
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13 weitere Bewertungen zu Anova Sous Vide

User nikk8706
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Super Gerät

Sehr guter und genauer Sous Vide stab.
Top verarbeitung.
Jedoch fehlt eine Bedienungsanleitung

02.01.2019
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User zuerione
Sous Vide

Einstieg ins Sous-Vide Kochen

Habe den Kocher in einer Aktion gekauft und schon ein paar mal gebraucht. Das Gerät heizt sehr schnell auf und hält die Temperatur tatsächlich sehr präzise (habs kontrolliert). Auch zum Reinigen ist das Gerät sehr einfach, da man die Schutzkappe entfernen kann. Dennoch würde ich empfehlen sehr kalkiges Wasser durch einen Britafilter oder ähnliches zu jagen. Die Wirelessverbindung klappt bei mir zur Anova-App im Gegensatz zu vielen Reviews problemlos. Das Gerät von sich aus arbeitet zuverlässig; das Kochresultat soll daran also nicht scheitern.

Was mich ein wenig erstaunt ist, dass es sich beim Produkt um einen Rebranded-Artikel von No-Name Chinaware handelt. Das heisst nicht das es ein minderwertiges Produkt ist, aber ich war schon erstaunt das baugleiche Gerät zu einem Drittel vom Anova-Preis bei Aliexpress zu entdecken. Hierfür gebe ich zwar etwas Abzug beim Preis-Leistungsverhältnis; dennoch bereue ich den Kauf aufgrund der Garantiefragen nicht.
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05.09.2018
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User cougar
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Empfehlenswert

Tolles Gerät für den Preis. Heizt schnell hoch und die Bedienung ist selbsterklärend. App ist ein netter Bonus und schnell verbunden aber nicht Pflicht.


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16.04.2018
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User Anonymous
Sous Vide

Kaufempfehlung

Zirkulation perfekt und Temperatur präzis. Ich habe auch ein Thermapen, und Temperatur stimmt immer punkt-genau.
Ich hatte auf Kickstarter ein andere Sous Vide Lösung gekauft - diese ist jetzt komplett durch Anova ersetzt. Benutze Anova schon 2-3 Mal die Woche und immer tolle Resultate mit Fleisch, Eiern oder sogar Rüebli. Kaufempfehlung.
Auch leicht zu entkalken
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28.03.2018
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User Anonymous
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Ein guter Einstieg in die Sous Vide Küche zu einem recht guten Preis-/Leistungsverhältnis.

Super Produkt. Seit dem Kauf sicher wöchentlich im Einsatz. Nutze es für Fleisch und Gemüse. Lebensmittel sind deutlich geschmackvoller und können praktisch nicht übergaren.

Ich nutze den Garer meist in einer hohen Pfanne (Pastapfanne). Der Energieverlust ist recht hoch, da man ja keinen Deckel auf die Pfanne setzen kann. Mein Tipp: Die Pfanne mit Tischtennisbällen auffüllen (ca 10 cm), so minimiert sich die freie Wasseroberfläche und die Wärme wird etwas zurückgehalten, was gerade bei zweistündigen Garen etwas ausmacht.mehr

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21.02.2018
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User weinand
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Hervorragendes Gerät mit guter App

Klappt perfekt und wurde mit korrektem 3-poligen Adapter der Max Hauri AG geliefert.

19.02.2018
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User mariowaldispuehl
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Verstehe nicht wieso man nicht informiert wird! würde ja einen Adapter kaufen .......

leider steht nirgends das das Produkt mit EU Stecker geliefert wird!

03.02.2018
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User Alexandra.chiam
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One down side is the EU plug. We have to use an adapter whenever we want to use the Sous Vide cooker.

A must have kitchen gadget.


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07.01.2018
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User colin.kofmel
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Gerät gut; Stecker leider unbrauchbar

Leider haben wir das Gerät mit einem deutschen Stecker bekommen. Was soll ich machen?


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29.12.2017
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