CHF 239.–

Anova Sous Vide

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15 Ø 3.9 von 5 Sternen

Preis- / Leistung

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sous-vide in perfection.

Praktischer Küchenhelfer, wird selten, dafür gerne gebraucht. Benutze den Stick mit einem GN-Behälter inkl. Deckel und Siebboden (damit kein Dampf entweicht und das Wasser auch unter dem Gargut ungehindert fliessen kann), bei dem ich die Masse des Anova-Sticks ausgeschnitten habe. Eine Zeitsteuerung dafür wäre noch praktisch (in 2h Anfangen oder in 26h mit der 20h Kochzeit aufhören). Ansonsten ist der Anova-Stick ein Sous-Vide-Stick wie alle anderen, Steaks werden perfekt auf den Punkt gegart, Pulled Pork wird damit noch saftiger (24h bei 75 C° und danach 3h im Smoker --> geil!). Wer auf Smart-Gadgets steht, sollte unbedingt einen solchen beschaffen.…mehr

Preis- / Leistung

+ WLAN-Kontrolle ist genial (von unterwegs das Steak im Eiswasser anfangen zu garen)

+ Zehntelgrad genaue Temperatursteuerung über Stunden

- keine automatische Zeitsteuerung

- ein bisschen teuer (habe ihn in der Aktion gekauft)

[anonymous]

(hat dieses Produkt gekauft)

14.05.2018

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Riesen Spass beim Kochen - mit Hindernissen!

- schönes Gerät
- sensationelle Kochergebnisse
- eröffnet neue Horizonte in der Küche

Preis- / Leistung

+ Leichte Handhabung

+ Zugehörige App mit Tipps Tricks Rezepten

- Lieferzeit

- Connectivity (bis heute keine Wifi Verbindung möglich)

- EU Stecker in CH - Frechheit!

Stefan.peter66

(hat dieses Produkt gekauft)

12.01.2018

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13 weitere Bewertungen zu Anova Sous Vide

Super Gerät

Sehr guter und genauer Sous Vide stab.
Top verarbeitung.
Jedoch fehlt eine Bedienungsanleitung

nikk8706

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02.01.2019

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Einstieg ins Sous-Vide Kochen

Habe den Kocher in einer Aktion gekauft und schon ein paar mal gebraucht. Das Gerät heizt sehr schnell auf und hält die Temperatur tatsächlich sehr präzise (habs kontrolliert). Auch zum Reinigen ist das Gerät sehr einfach, da man die Schutzkappe entfernen kann. Dennoch würde ich empfehlen sehr kalkiges Wasser durch einen Britafilter oder ähnliches zu jagen. Die Wirelessverbindung klappt bei mir zur Anova-App im Gegensatz zu vielen Reviews problemlos. Das Gerät von sich aus arbeitet zuverlässig; das Kochresultat soll daran also nicht scheitern.

Was mich ein wenig erstaunt ist, dass es sich beim Produkt um einen Rebranded-Artikel von No-Name Chinaware handelt. Das heisst nicht das es ein minderwertiges Produkt ist, aber ich war schon erstaunt das baugleiche Gerät zu einem Drittel vom Anova-Preis bei Aliexpress zu entdecken. Hierfür gebe ich zwar etwas Abzug beim Preis-Leistungsverhältnis; dennoch bereue ich den Kauf aufgrund der Garantiefragen nicht.…mehr

Preis- / Leistung

+ Heizt schnell auf

+ Hält Temperatur sehr zuverlässig

+ Einfach zum Reinigen

- Geräuschpegel etwa derjenige eines modernen Kühlschrankes

- Keine brauchbare Gebrauchsanweisung dabei

zuerione

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05.09.2018

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Empfehlenswert

Tolles Gerät für den Preis. Heizt schnell hoch und die Bedienung ist selbsterklärend. App ist ein netter Bonus und schnell verbunden aber nicht Pflicht.

Preis- / Leistung

+ Einfache Bedienung

+ Gut zu reinigen/entkalken

cougar

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16.04.2018

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Kaufempfehlung

Zirkulation perfekt und Temperatur präzis. Ich habe auch ein Thermapen, und Temperatur stimmt immer punkt-genau.
Ich hatte auf Kickstarter ein andere Sous Vide Lösung gekauft - diese ist jetzt komplett durch Anova ersetzt. Benutze Anova schon 2-3 Mal die Woche und immer tolle Resultate mit Fleisch, Eiern oder sogar Rüebli. Kaufempfehlung.
Auch leicht zu entkalken…mehr

Preis- / Leistung

+ Präzis und genau

+ App

+ Kann auch mit dem Rad gesteuert werden

- heizt schnell auf aber die letzten paar Grad dauern deutlich länger

[anonymous]

28.03.2018

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Ein guter Einstieg in die Sous Vide Küche zu einem recht guten Preis-/Leistungsverhältnis.

Super Produkt. Seit dem Kauf sicher wöchentlich im Einsatz. Nutze es für Fleisch und Gemüse. Lebensmittel sind deutlich geschmackvoller und können praktisch nicht übergaren.

Ich nutze den Garer meist in einer hohen Pfanne (Pastapfanne). Der Energieverlust ist recht hoch, da man ja keinen Deckel auf die Pfanne setzen kann. Mein Tipp: Die Pfanne mit Tischtennisbällen auffüllen (ca 10 cm), so minimiert sich die freie Wasseroberfläche und die Wärme wird etwas zurückgehalten, was gerade bei zweistündigen Garen etwas ausmacht.…mehr

Preis- / Leistung

+ Recht präzise einstellbare Temperatur

+ Vielseitig Einsetzbar

+ Einfach in eine Pastapfanne stellen, warmes Wasser einfüllen und los gehts

- Energieverbrauch recht hoch

- App aus meiner Sicht vernachlässigbar, da mit Erfahrung und Gefühl bessere Ergebnisse.

[anonymous]