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Nouvel Käsefondue Gusscaquelon Ø 20cm Produktbild
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Nouvel Käsefondue Gusscaquelon Ø 20cm

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Beschreibung

Gusscaquelon mit Kunststoffgriff Clever Für echte Käsefondue-Liebhaber. Das Schweizer Familienunternehmen Nouvel wurde 1964 gegründet. Als führender Schweizer Anbieter im Bereich Table Cooking hat Nouvel eine innovative Produktlinie auf den Markt gebracht. Diese erfolgreiche Serie von Haushaltsprodukten wird heute weltweit verkauft und ständig weiterentwickelt. Besonderheiten Gusseisen Für 4 Personen Für Gas, Elektro, Induktion oder Recheaut Induktion geeignet Grösse Ø 22cm.mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

FonduetypKäsefondue
Durchmesser20 cm

Allgemeine Informationen

Hersteller Nouvel
Produkttyp Caquelon
i

Caquelon

Das Caquelon, oft auch salopp Gagglon oder Gagglo geschrieben, ist ein Topf aus Steingut, Keramik, Gusseisen oder Porzellan zur Zubereitung von Käsefondue.
Der Begriff stammt aus dem Französischen und ist vor allem in der Schweiz verbreitet. Der Boden eines Caquelons muss eine gewisse Mindestdicke aufweisen, damit der geschmolzene Käse nicht anbrennt, wenn das Fondue am Tisch auf dem Rechaud weiter erhitzt wird. Wohl bildet sich aber dabei eine verkrustete Ablagerung, die sogenannte Grossmutter bzw. La Religieuse. Diese darf erst ganz zum Schluss abgelöst werden, da sonst die Gefahr besteht, dass das Fondue trotz des dicken Bodens anbrennt.

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Artikelnummer8715241
Herstellernr.308984
Release-Datum12.09.2014

Farbe

Farbgruppe
Rot
,
Weiss
Genaue Farbbezeichnung
Rot
,
Weiss

Material

Materialgruppe
Metall
Genaue Materialbezeichnung
Gusseisen
i

Gusseisen

Gusseisen ist eine Eisen-Kohlenstoff-Legierung mit hohem Kohlenstoffgehalt (> 2 %), der diesem Werkstoff vom Stahl verschiedene Eigenschaften verleiht und somit andere Anwendungsgebiete erschliesst. Die Bezeichnung „Gusseisen“ leitet sich vom Giessen als Verfahren der Formgebung ab.

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Caquelon Eigenschaften

Fonduetyp
Käsefondue
i

Käsefondue

Das traditionelle Schweizer Käsefondue besteht aus einer Mischung von geschmolzenem Käse und Weisswein, der als Bindemittel Stärke zugegeben und die mit einem Schuss Kirsch (Obstler) sowie Knoblauch und Pfeffer abgeschmeckt wird.

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Induktionstauglich
Ja

Produktdimensionen

Durchmesser
20 cm

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i

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