Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Nakiri (16.50cm)

CHF 279.–

Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Nakiri (16.50cm)

Mcusta Zanmai Messer sind kompromisslos auf Schärfe getrimmt und bergen den Mythos jahrtausende alter Schwertschmiedekunst. So wird das Kochen zum Erlebnis der ganz besonderen Art.

Art-Nr 5903341

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Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick
Material Klinge	Dama-Stahl
Klingenlänge	16.50 cm
Material Griff	Holz
Küchenmessertyp	Nakirimesser
Klingenschliff	Glattschliff

Allgemeine Informationen
Hersteller	Mcusta Zanmai
Produkttyp	Küchenmesser i Küchenmesser Küchenmesser sind für verschiedene Verwendungszwecke und in etlichen Formen, Grössen und Farben erhältlich. Die wichtigste Anschaffung ist ein Universalmesser mit dem die meisten Arbeiten in der Küche erledigt werden können. Dies kann ein klassisches europäisches Kochmesser, das über eine relativ lange Klinge und einen gut ausbalancierten Griff verfügt, oder ein asiatisches Santokumesser sein, mit denen Gemüse, Fleisch und Fisch bearbeitet werden können. Für kleinere Arbeiten lohnt sich der Griff zum Rüstmesser, mit dem Obst und Gemüse geputzt, geschält und geschnitten werden kann. Alternativ gibt es bspw. auch spezielle Messerarten für Brot, Käse, Butter, Kräuter oder Schinken, wie auch zum Filetieren oder Tranchieren. Messersets bieten nicht nur eine Möglichkeit Geld zu sparen, sondern garantieren auch eine optimale Abstimmung der verschiedenen Messer auf die benötigten Funktionen. Die drei wichtigsten Materialien der Kochmesser sind Damaszener Stahl, Keramik und Edelstahl. Aus Damaszener Stahl gefertigte Messer haben ihren Ursprung in der traditionellen Schwert-Schmiedekunst. Dank den verschiedenen Schichten sind Damast-Stahl-Messer auch optisch ansprechend. Sie sind korrosionsbeständig, extrem hart und dauerhaft scharf. Keramikmesser zeichnen sich durch eine besondere Härte und Schärfe aus. Die Messer sind geschmacksneutral, können nicht rosten und liegen angenehm leicht in der Hand. Die Klingen sind flexibel wodurch die Bruchgefahr reduziert wird. Edelstahlmesser mit Kunststoffgriffen hingegen bieten ein einzigartiges Preis-/Leistungsverhältnis. Dank den robusten Materialien sind sie spülmaschinenfest und weisen dennoch eine hohe Langlebigkeit auf. Nicht nur das Material, sondern auch die Klingen selber unterscheiden sich grundlegend. Sie können glatt oder wellenförmig geschliffen sein – Glatt- oder Wellenschliff – oder beidseitig Vertiefungen aufweisen – Kullenklingen–, welche das Haften des Schnittguts verhindern sollen. Mehr Infos...
Artikelnummer	5903341

Farbe
Farbgruppe	Rot
Genaue Farbbezeichnung	Rot , Silber i Silber Mehr Infos...

Material i Material Material ist in der Fertigungstechnik ein Sammelbegriff für alles, was zur Produktion oder Herstellung eines bestimmten Zwischen- oder Endproduktes verwendet wird und in dieses Produkt eingeht oder verbraucht wird. Mehr Infos...
Materialgruppe	Holz i Holz Holz bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch das feste bzw. harte Gewebe der Sprossachsen (Stamm, Äste und Zweige) von Bäumen und Sträuchern. Botanisch wird Holz als das vom Kambium erzeugte sekundäre Xylem der Samenpflanzen definiert. Nach dieser Definition sind die holzigen Gewebe der Palmen und anderer höherer Pflanzen allerdings kein Holz im engeren Sinn. Kennzeichnend ist aber auch hier die Einlagerung von Lignin in die Zellwand. In einer weitergehenden Definition wird Holz daher auch als lignifiziertes (verholztes) pflanzliches Gewebe begriffen. Kulturhistorisch gesehen zählen Gehölze wohl zu den ältesten genutzten Pflanzen. Als vielseitiger, insbesondere aber nachwachsender Rohstoff stellt Holz bis heute eines der wichtigsten Pflanzenprodukte dar. Mehr Infos... , Metall
Genaue Materialbezeichnung	VG-10 Stahl , Pakkaholz
Holzverarbeitung	Massivholz

Küchenmesser Eigenschaften i Küchenmesser Eigenschaften Beschreibt die Eigenschaften von Messern, die in der Küche verwendet werden.
Küchenmesser Ausführung	Einzelmesser
Küchenhelfer Anwendungsbereich i Küchenhelfer Anwendungsbereich Gibt an, für was ein Küchenhelfer geeignet ist.	Gemüse i Gemüse Gemüse ist ein Sammelbegriff für essbare Pflanzenteile wild wachsender oder in Kultur genommener, meist ein- oder zweijähriger krautiger Pflanzen. Mehr Infos...
Küchenmessertyp	Nakirimesser
Anzahl Messer	1 x

Klinge Eigenschaften
Material Klinge i Material Klinge Beschreibt das Material der Klinge. Mehr Infos...	Dama-Stahl i Dama-Stahl Der Begriff Damaszener-Stahl oder Damast, abgeleitet vom arabischen Namen der Stadt Damaskus, bezeichnet einen Werkstoff aus einer oder mehreren Eisen/Stahlsorten, der in poliertem oder geätztem Zustand eine klare Struktur aus mehreren sich abwechselnden Lagen unterschiedlichen Ausgangsmaterials erkennen lässt. Mehr Infos...
Klingenlänge	16.50 cm
Klingenschliff	Glattschliff
Anzahl Lagen i Anzahl Lagen Beschreibt wieviele Lagen das Produkt hat.	33 x
Härtegrad	60 HR
Rostfrei	Ja

Griff Eigenschaften
Material Griff i Material Griff Gibt das Material des Griffes an.	Holz i Holz Holz bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch das feste bzw. harte Gewebe der Sprossachsen (Stamm, Äste und Zweige) von Bäumen und Sträuchern. Botanisch wird Holz als das vom Kambium erzeugte sekundäre Xylem der Samenpflanzen definiert. Nach dieser Definition sind die holzigen Gewebe der Palmen und anderer höherer Pflanzen allerdings kein Holz im engeren Sinn. Kennzeichnend ist aber auch hier die Einlagerung von Lignin in die Zellwand. In einer weitergehenden Definition wird Holz daher auch als lignifiziertes (verholztes) pflanzliches Gewebe begriffen. Kulturhistorisch gesehen zählen Gehölze wohl zu den ältesten genutzten Pflanzen. Als vielseitiger, insbesondere aber nachwachsender Rohstoff stellt Holz bis heute eines der wichtigsten Pflanzenprodukte dar. Mehr Infos...
Genietet	Ja

Produktdimensionen i Produktdimensionen Abmessung eines Objekts
Gewicht	0.18 kg

Eigenschaften
Lieferumfang i Lieferumfang Mit Lieferumfang ist beim Produkt enthaltenes Zubehör gemeint, welches zum Produkt dazu geliefert wird.	Geschenkbox i Geschenkbox Eine formschöne Verpackung, die das Gerät schützt. Ideal auch als Geschenk.

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